在《东方夜雀食堂》这款游戏中,并没有直接提到“赛熊掌”这一具体菜品的配方。不过,考虑到游戏的设定和玩法,玩家通常需要根据客人的喜好和食材的可用性来定制菜单。游戏中并未明确列出“赛熊掌”的制作方法,因此我无法提供一个确切的配方。
如果您对制作类似“赛熊掌”的料理感兴趣,可以尝试使用游戏中提供的其他食材和调料来创新制作。例如,您可以尝试使用鸡肉或其他肉类替代鳄鱼掌,并搭配游戏中提供的调味料来制作一道新的料理。
请注意,由于游戏版本可能会更新,以上信息可能会有所变化。建议您在游戏中查看最新的攻略或询问其他玩家以获取更准确的信息。