香菜，学名芫荽，是一种原产于地中海和中亚地区的蔬菜，后经由丝绸之路传入中国。关于“香菜”这一名称的由来，主要有以下几种说法：
历史背景：香菜的最早名称是“胡荽”，这一名称来源于西汉时期张骞出使西域时带回中国。由于当时西域被称为“胡”，因此这种蔬菜最初被称为“胡荽”。
命名变迁：在东晋十六国时期，羯族首领石勒建立了后赵政权，他本人是胡人，认为“胡”字带有歧视意味，因此下令将带有“胡”字的蔬菜名称全部改名。于是，“胡荽”被改为“香荽”，后来逐渐演变为“香菜”。
香味争议：香菜的香味是其独特之处，也是导致人们对它命名争议的原因之一。香菜的香味主要来自其中的挥发油，如醇类和醛类等成分。有些人对其香味非常敏感，感受到的是一种类似于臭味的刺激性气味，因此称之为“香菜”。
地域差异：在不同的地区，人们对香菜的称呼也有所不同。在城市地区，人们更常使用“香菜”这一名称，而在农村和一些地区，人们仍然习惯称之为“芫荽”。
“香菜”这一名称是历史、文化、香味以及地域差异共同作用的结果。
中国膳食营养摄入标准表旨在指导居民合理摄取各类营养素，以维持身体健康和预防疾病 。以下是对这一标准的详细解读： 能量摄入 ： 能量是人体进行正常生理活动所需的基础，不同年龄、性别和体质特点的人群，其能量摄入量的参考范围有所不同。例如，成年男性的每日能量摄入量为2500千卡，而成年女性则为2000千卡。 随着年龄的增长，能量需求会有所变化。例如，儿童和青少年的能量需求相对较高
中国膳食指南2022-2023年发布的八大膳食准则如下： 一、食物多样，合理搭配 膳食模式 ：以谷类为主，每天摄入200-300g全谷物和杂豆类（50-150g），薯类50-100g。 种类要求 ：平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，涵盖谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类。 搭配原则 ：每餐应包含多种食物，避免单一营养素过量。 二、吃动平衡，健康体重 能量管理
中国膳食营养指南建议每天摄入的食物种类和数量因年龄、性别、劳动强度等因素而异，但总体原则是保持均衡饮食，摄入足够的营养素以满足身体需求。 1. 谷类食物 推荐摄入量 ：每天250克至400克，其中全谷物和杂豆类50克至150克，薯类50克至100克。 作用 ：提供碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，是主要的能量来源。 2. 蔬菜和水果 推荐摄入量 ：每天300克至500克蔬菜
中国膳食指南自1989年首次发布以来，已更新至第五版（2022版），涵盖1989年、1997年、2007年、2016年和2022年五个版本， 每版均基于国民营养健康状况和科学证据迭代优化，核心目标是指导居民通过合理膳食预防疾病、促进健康。 1989年首版 ：奠定基础框架，首次提出符合中国饮食特点的膳食建议，强调谷物为主、多样化饮食。 1997年与2007版
中国膳食营养指南的八大基本原则是指导健康饮食的核心准则，综合了营养学、预防医学及健康管理的最新理念。以下是具体内容及解读： 一、食物多样，合理搭配 摄入多样性 每天应摄入12种以上、每周25种以上的食物，涵盖谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等，从不同食物群获取营养素。 粗细搭配 以全谷物、薯类为主，精细米面与粗粮杂豆类按1:1搭配，增加膳食纤维、B族维生素和矿物质。 二、吃动平衡，健康体重
中国居民膳食指南2024的核心营养建议围绕"多样化、均衡、适量"展开，强调通过合理膳食结构维护健康体重和预防慢性疾病。以下是主要内容： 一、膳食结构优化 以谷类为主，多样化搭配 优先选择全谷物（如糙米、全麦面包）和杂豆类，占膳食总量25%-30%。 每天摄入谷类200-300g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。 增加蔬果摄入
心脏病患者去海南养病需结合病情和个人适应性综合判断，但总体而言，海南的气候、生态环境和医疗资源对稳定期患者有显著益处。 其优势包括高负氧离子空气缓解心血管负担 、冬季温暖减少寒冷刺激 ，以及逐步完善的“候鸟式”康养配套 ；但需注意湿热气候对部分患者的潜在影响，以及医疗资源的区域差异。 海南的亚热带气候全年温和，尤其冬季避寒效果显著
海南作为热带海岛，气候宜人且配套完善，适合北方人养老。以下是综合多个权威来源的推荐及分析： 一、气候条件适宜城市推荐 三亚 气候 ：热带海洋性气候，全年温暖湿润，阳光充足，沙滩和海水资源丰富，适合游泳、潜水等海岛活动。 配套 ：高端酒店、医疗设施完善，三亚亚龙湾、海棠湾等区域提供多元化养老选择。 陵水与保亭 气候 ：位于海南南部，属半干旱半湿润地区，冬季温暖干燥，阳光明媚，海风宜人。 优势
海白菜是发物，但一般人均可食用，孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。 海白菜是否为发物 定义 ：在中医理论中，发物是指能诱发或加重某些疾病的食物。海白菜属于海腥类发物，因其性味咸寒，可能对某些疾病产生影响。 影响 ：海白菜可能诱发或加重过敏性疾病（如哮喘、荨麻疹）、皮肤病（如湿疹、银屑病）以及一些外科疮疡等疾病。 海白菜的营养价值和功效 营养成分 ：海白菜富含蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素
海白菜吃多了可能导致碘过量、消化不良和重金属摄入风险增加 。作为一种高营养海藻，适量食用有益健康，但过量摄入可能引发以下问题： 碘过量风险 海白菜含碘量极高，每100克约含1500-8000微克碘。长期过量食用可能引发甲状腺功能紊乱，表现为甲亢症状（心慌、手抖）或抑制甲状腺激素合成。孕妇和甲状腺疾病患者需特别注意控制摄入量。 消化系统负担 其高膳食纤维含量（约30%）可能刺激肠胃
