百色桂七芒果作为广西特色农产品，具有以下显著特点：

一、果实特征

1. 外观与香气

   某些品种表皮青绿，果肉金黄，带有独特的松木清香，后熟时果皮变为淡绿色且光滑细腻。

2. 形状与大小

   果实呈香蕉形，平均单果重约212克，果皮深绿色带果粉，果肉紧实多汁。

3. 核与口感

   核扁薄且呈长椭圆形，单胚，果肉细腻无渣，汁水丰富且甜度高。

二、口感与风味

1. 甜度与风味

   甜度高达20°以上，糖分含量达26%，具有浓郁热带果香和林间木香，果肉紧实且纤维极少。

2. 食用体验

   咬下去有芒果汁冲口的感觉，清甜爽口，吃完后留香持久。

三、生长环境与品质

1. 地理优势

   产自广西百色市右江区，属亚热带气候，年日照超16000小时，土壤肥沃且雨热同季，是芒果生长最适宜地区之一。

2. 品种特性

   • 桂七芒 ：果皮青绿，果肉金黄，甜度高且香气独特，被誉为“芒果界的爱马仕”。

   • 台农一号 ：圆润多汁，甜中带微酸，适合制作甜品或榨汁。

   • 贵妃芒 ：红金龙品种，产量大、性价比高，是市场常见品种。

3. 营养价值

   维生素C含量高于橙橘类水果，含糖、蛋白质、钙、铁等人体必需养分，具有止呕、助消化等食疗功效。

四、市场地位与荣誉

• 获评“中国国家地理标志产品”，品质优良且果肉纤维少、口感细腻。

• 2023年7-8月为最佳成熟期，果期短且产量稳定。

百色桂七芒果凭借独特的自然条件、优良的品种特性及高营养价值，成为广西特色水果的代表性品种。