百色台农芒果是广西百色市的核心特产,以核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口著称,被誉为“热带果王”中的黄金品种。其果皮金黄带胭脂红,果肉深黄细腻,糖度高达17%-21%,兼具高颜值与极致风味,是全国地理标志产品中的佼佼者。
百色台农芒果的独特品质源于右江河谷的天然优势。当地属亚热带季风气候,年均日照超1700小时,昼夜温差大,土壤肥沃,孕育出果肉厚实、汁水充沛的芒果。与其他品种相比,它的纤维极少,可食率超过70%,入口如冰淇淋般顺滑,且带有独特的复合果香。
种植上,百色采用无公害标准化管理,物理防虫与生态种植结合,确保果实天然健康。每年6月中下旬上市,通过冷链锁鲜技术,让消费者品尝到枝头熟的新鲜口感。百色芒果产业带动数十万农户脱贫,成为乡村振兴的典范。
若想体验正宗风味,建议选择表皮金黄、果蒂散发浓郁香气的成熟果实,冷藏后口感更佳。注意未熟果需常温放置2-3天后食用,避免过早切开影响风味。