广西崇左市作为茶叶生产重要区域，以特色茶类品种著称，主要茶叶品种包括：

一、代表性名茶

1. 姑辽茶

   作为国家地理标志保护产品，姑辽茶产自崇左市扶绥县，具有独特的岩溶地貌孕育的独特品质，茶汤清澈透亮，香气高远。

2. 大新苦丁茶

   国家地理标志产品，以清热解毒、回甘生津著称。制作工艺包括杀青、揉捻、烘烤等多道工序，汤色翠绿，香气持久。

3. 龙州乌龙茶

   另一国家地理标志产品，产自高海拔云雾环境，茶汤乌润透亮，滋味醇厚。2016年被原国家质检总局批准保护。

4. 凭祥石龟

   虽然严格来说属于特产而非茶叶，但作为崇左市标志性农产品，其茶饮文化与茶叶产业紧密相关。

二、其他特色茶类

• 油青茶 ：以翠绿色泽和鲜爽口感为特点，依托当地温暖湿润的气候条件，品质优良。

• 大新龙眼 ：国家地理标志产品，含铁量高，果肉清甜多汁，与茶叶搭配可提升口感。

三、产业发展背景

崇左市通过“公司+合作社+基地+农户”模式推动茶产业标准化种植，2023年茶叶产量达1551.8吨，同比增长12.6%。政府持续投入茶园建设和品牌推广，助力产业升级。

以上品种综合了地理标志、传统工艺与现代种植技术，体现了崇左茶文化的多样性与独特性。