百色市共有7个世居民族，包括汉族、壮族、瑶族、苗族、彝族、仡佬族和回族，其中少数民族人口占比高达87%，形成了多民族文化共生共荣的独特格局。
壮族作为主体民族，占全市人口79.5%，分为南壮与北壮两大分支，拥有丰富的非物质文化遗产，如“三月三”歌节、铜鼓文化和壮锦工艺。黑衣壮支系以黑色服饰为标志，被誉为壮族文化的“活化石”。
汉族占比13.3%，包含独特的“高山汉”群体，他们保留中原唐装传统，擅长石缝耕作和熏肉制作，并与当地少数民族通婚融合。
瑶族分为蓝靛瑶、盘古瑶、背陇瑶等支系，以“盘王节”为重要节日，蓝靛瑶的染布工艺和盘古瑶的银饰服饰极具特色。
苗族、彝族、仡佬族、回族共同构成百色多元民族版图，各族群在语言、服饰、节庆等方面保留鲜明传统，如苗族的芦笙舞、彝族的火把节等。
百色市通过推广国家通用语言文字、实施民族团结示范工程等措施，持续促进各民族交往交流交融，展现了“同顶一片天，同建一家园”的和谐画卷。
有多种说法 广西百色之所以得名，是因为 存在多种解释 ，这些解释涵盖了自然地貌、日常生活以及语言谐音等多个方面。 “博涩寨”说 ： 含义 ：在壮语中，“博涩寨”意为“山川塞口地形复杂的地方”。 依据 ：这一解释不仅描绘了百色地理位置的特殊性，也揭示了古人在面对复杂地形时的敬畏与智慧。 “洗衣服好地方”说 ： 含义 ：在壮语中，“百色”可能指“洗衣服好地方”，因为百色治所在靠近右江边
六堡茶 广西最好的茶叶是 六堡茶 。六堡茶属于黑茶类，产于广西梧州苍梧一带，具有独特的陈香和槟榔香，色泽黑褐光润，汤色红浓似玻泪，滋味醇和甘爽，越陈越香。六堡茶不仅口感醇厚，还具有消暑祛湿、清热解毒的保健功效，是广西茶叶中的瑰宝。六堡茶在清末时由“卖猪仔”们带到“南洋”（现在的东南亚一带），因特别适合东南亚的炎热气候所产生的部分疾病而受到当地南洋华人的欢迎，甚至普洱熟茶的制作也是参考
广西百色野生茶叶资源丰富，主要品种包括凌云白毫、隆林野生古树茶和西林绿茶等 ，这些茶叶因其独特的生长环境和优良品质而闻名。百色地处亚热带季风气候区，拥有得天独厚的自然条件，使得这里的野生茶树得以繁茂生长。 凌云白毫 ：作为国家级优良茶树品种之一，凌云白毫以其叶背长满白毫而得名，具有“色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”五大特色。该茶不仅适合制作绿茶，还能够加工成红茶、白茶等多种茶类。 隆林野生古树茶
广西百色地区常见的野菜种类丰富，结合权威资料整理如下： 一、代表性野菜推荐 白花菜（龙葵菜） 广西标志性野菜，可炒、煮汤或凉拌，带有微苦味但回味甘甜。春季常见于田边、荒地，生命力强且可越冬。 荠菜 十字花科荠属植物，全草可食用，口感软糯清香。适合清蒸、凉拌或作饺子馅，性质温和，适合所有人群。 香椿芽 楝科香椿属植物嫩芽，中医认为其味甘辛，具有食疗作用。多用于春菜，营养丰富，是时令佳肴。 二
