广西贵港覃塘毛尖茶是中国绿茶中的上乘佳品，以条索细直挺秀、白毫显露、香气清高持久著称，兼具地理标志保护与多重健康功效。其核心产区位于平天山麓，依托海拔1100米的云雾环境与紫页岩土壤，孕育出鲜醇甘爽的独特风味，2024年产值已达20亿元，并入选全国名特优新农产品名录。
- 品质特征：外形翠绿光润，汤色清澈透亮，带嫩板栗香，叶底匀嫩。每0.5公斤含茶芽5万根以上，工艺涵盖八道工序，高温杀青与复香技术是关键。
- 产地优势：平天山昼夜温差达12℃，年降雨量1650毫米，土壤pH值4.3-5.5，富含有机质，溪流纵横无污染，形成高氨基酸含量的茶芽。
- 健康价值：提神醒脑、消食解腻，含茶多酚≥18.4%，游离氨基酸≥3.16%，兼具防癌抗氧化潜力。
- 产业规模：2024年覆盖10个乡镇，30余家企业年产0.3万吨，衍生红茶、白茶等品类，并通过直播带货拓展市场。
- 文化传承：创制于1971年，三代茶农坚守古法，结合现代旅游开发茶园民宿，形成“采制体验+茶道休闲”的产业融合模式。
春暖时节，不妨一品覃塘毛尖的鲜爽，感受千年野生茶林与当代匠人碰撞的舌尖馈赠。
