广东种植生菜的最佳时间为春秋两季,其中春季2-4月、秋季8-11月最为适宜。生菜喜冷凉气候,这两个时段温度稳定在15-25℃,利于生长且病虫害较少。耐热品种可全年种植,但夏季需遮阳防虫,冬季需防寒保温。
- 春季种植(2-4月):气温回升且雨水充沛,适合早熟品种如“皇帝生菜”,60天左右即可采收。播种后覆盖薄膜保温,可提前上市。
- 秋季种植(8-11月):避开高温,生菜口感更脆嫩。推荐耐寒品种如“凯撒生菜”,11月至次年1月采收,冬季需注意防霜冻。
- 全年种植注意事项:夏季选择耐热品种(如“广东生菜”),需遮阴并加强水分管理;冬季大棚种植可延长供应期。土壤以疏松肥沃为佳,定植株距保持15-20厘米。
提示:广东气候多样,珠三角地区可参考上述时间,粤北山区需根据实际温度调整。种植前浸种催芽(3-4小时)可提升发芽率,采收前控水有助于延长保鲜期。