湖南过年禁忌涉及多个方面，既有普遍适用的传统禁忌，也包含地域特色习俗。以下是综合整理：

一、除夕禁忌

1. 忌打碎碗碟 ：若不慎打碎，需立即说“岁岁平安”或“打发、打发”。

2. 忌恶声谩语 ：避免使用“死”“鬼”“杀”等不吉利词汇，需用吉祥语回应。

3. 忌乞火他人 ：认为向人借火会招致灾祸。

4. 忌踩年根 ：吃团圆饭时避免外人打扰，象征守护家庭团圆。

二、正月初一禁忌

1. 忌洗头洗澡 ：水神生日，洗头被认为会冲走财运和福气。

2. 忌睡懒觉 ：需早起迎接新年，象征积极向上的生活态度。

3. 忌说不吉利话 ：如“破”“坏”，需用“福”“寿”“财”等吉祥词汇。

4. 忌回娘家 ：已婚女性通常不回娘家，以免影响新家庭关系。

5. 忌扫地 ：认为会扫走一年的好运和财富。

6. 忌动刀剪针 ：避免使用尖锐工具，以防口舌是非。

7. 忌斧子劈木柴 ：传说初一劈柴会一去不返。

8. 忌借钱讨债 ：认为会招致一年不顺。

三、正月初二禁忌

1. 忌洗衣服 ：与水神生日相关，需等到初三再洗衣物。

四、正月初三禁忌

1. 忌拜年 ：初三又称“赤狗日”，不宜外出拜年。

2. 忌点长明灯 ：仅允许正常照明使用，其余灯需关闭。

五、正月初四禁忌

1. 忌出远门 ：接神日不宜外出，需待灶王爷点名后再行动。

2. 忌杀羊 ：传说女娲造人第四天造羊，故初三禁杀。

3. 忌缝补 ：做针线活被认为会引发矛盾。

六、其他地区特色禁忌

• 湘西土家族 ：过年前后有“赶年”习俗，提前祭祖并走亲访友。

• 株洲炎陵县 ：初三“送穷鬼”，需倒垃圾并燃放鞭炮驱邪。

七、习俗补充

• 长沙习俗 ：初一崽（儿子）先拜年，初二女婿随客拜岳家，初三初四亲友互访。

• 衡山习俗 ：年三十早餐时间较早，部分村民凌晨3点已用餐。

以上禁忌多与驱邪避灾、祈求吉祥相关，部分习俗如“出天行”“送穷鬼”等蕴含深厚文化内涵。若需参与当地活动，建议提前了解具体习俗，避免无意触犯。