乌塌菜要不要焯水

需要焯水

乌塌菜 需要焯水 。乌塌菜中含有一定量的草酸,草酸会影响人体对钙的吸收,焯水可以去除一部分的草酸,也能够促进钙的吸收。乌塌菜中还含有细菌和农药残留,焯水可以起到杀菌的作用,减少农药残留。

具体操作步骤如下:

  1. 先准备一棵乌塌菜,用刀或剪子把它的叶子割下来,加入一勺盐杀菌,倒入适量凉水,搅拌至盐化开后浸泡10分钟,再清洗干净后控水备用。

  2. 起锅加水,烧开后下入乌塌菜焯烫一下,焯水时少加一点盐可以让乌塌菜的颜色保持翠绿。大约一分钟后捞出乌塌菜放到冷水中过凉,然后沥干水分后摆入盘中。

通过以上步骤,可以有效地去除乌塌菜中的草酸、细菌和农药残留,使其更加健康美味。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
相关推荐

河南南阳有个二花

金银花 河南南阳地区对金银花的称呼“二花”是地方性别称,其学名为 金银花 (学名:Ligusticum chrysanthenum),属于忍冬科忍冬属植物。以下是相关补充信息: 一、其他常见别名 金银花在不同地区有多个俗称,包括: 忍冬 银花 双花 二宝花 鹭鸶花 二、植物特征 形态特征 :呈棒状,上粗下细,长度2-3厘米,直径0.3-1.5厘米,表面被短柔毛,气清香,味淡微苦。 生长环境

健康知识 2025-04-11

河南南阳适合种哪个牌子的玉米

河南南阳适合种植的玉米品种及推荐品牌如下: 一、高产稳产核心品种 豫禾988 特点:出籽率高、生育期短、长势旺、稳产高产,适应南阳亚热带向暖温带过渡的气候条件。 优势:在多个权威来源中多次被列为南阳高产玉米品种前十名。 郑单958 特点:高产稳产、抗逆性强,适合密植管理,是河南及周边地区广泛种植的优质品种。 优势:在黄淮海主产区表现突出,产量远超其他普通品种。 登海605 特点:抗茎腐病

健康知识 2025-04-11

南阳宴席都有哪些菜

南阳宴席的菜品丰富多样,既有传统名菜,也有地方特色小吃。以下是综合多个权威来源整理的代表性菜品: 一、传统名菜 白土岗辣子鸡 南阳南召县特色菜,以散养土鸡为主料,结合花椒、辣椒、高汤炖煮,汤汁浓郁,肉质软烂,可搭配面食或米饭。 镇平烧鸡 源自镇平县,选用嫩鸡与多种香料老汤炖煮,皮酥肉嫩,香气浓郁,是南阳宴席的必备菜。 方城烩面 以羊骨熬制的高汤为底,搭配羊肉、木耳、黄花菜等,面条筋道,汤鲜味美

健康知识 2025-04-11

河南南阳特色菜

河南南阳特色菜以​​“一地一味”的鲜明地域性​ ​和​​千年文化传承的厚重感​ ​著称,​​黄牛肉、板面、烧鸡​ ​等代表菜品凭借独特工艺和风味成为中原美食的亮眼名片。 ​​方城烩面​ ​:面条筋道、汤底醇厚,融合羊肉与香料的精华,被誉为“方城名片”。其历史可追溯至明清,如今已是全国知名的餐饮品牌。 ​​新野板面​ ​:相传与三国张飞有关,面条经摔打拉伸后劲道十足,搭配红亮臊子,酸辣鲜香

健康知识 2025-04-11

南阳菜十大名菜

南阳菜以咸鲜醇厚、风味独特著称,十大名菜融合豫菜精髓与地方特色,其中镇平烧鸡、方城烩面、博望锅盔、唐河凉粉、新野板面、南阳蒸菜、淅川酸菜、社旗胡辣汤、内乡缸炉烧饼、邓州窝子面 尤为经典,既有传统小吃也有宴席硬菜,展现了南阳饮食文化的多样性。 镇平烧鸡 ——选用散养土鸡,卤制时加入20余种香料,肉质酥烂脱骨,咸香回甘,是南阳宴席必备冷盘。 方城烩面 ——汤底用羊骨熬制8小时以上,配以宽面

健康知识 2025-04-11

河南南阳人的饮食口味

河南南阳的饮食文化以面食为核心,同时融合了南北风味,形成了独特的地域特色。以下是对其饮食口味的详细分析: 一、主食与面食特色 面食多样性 南阳人以面食为主食,常见种类包括汤面(如烩面、拉面、扯面)、炒面(如炒土豆丝)、杂粮面(如荞面、豌豆面)等。其中,方城烩面以鲜肉汤底和细嫩面条著称,新野板面则以宽厚口感和浓郁酱汁闻名。 粗细粮搭配 传统面食中常搭配粗粮,如玉米面、高粱面、红薯面等

健康知识 2025-04-11

河南南阳主食为什么不爱吃大米

河南南阳主食以面食为主,大米消费相对较少,主要原因可归纳为以下三点: 一、地理与种植条件限制 气候与农作物种植 南阳地处中原与荆楚交界,属温带季风气候,冬季寒冷干燥,夏季炎热多雨。这种气候条件更适合种植小麦等耐寒作物,而水稻需水量大、喜温湿,种植成本较高。 传统农作物种植结构 南阳历史上长期以种植小麦、玉米、高粱等为主,形成了以面食为主食的传统饮食习惯。这种种植结构代代相传,形成了稳定的饮食文化

健康知识 2025-04-11

南阳哪有卖烟花的

​​南阳购买烟花爆竹的主要地点集中在卧龙区、宛城区及邓州市批发市场,其中卧龙区陆营镇、车站北路及谢庄镇均有销售点,宛城区独山大道与光武路交叉口、溧河乡也有专卖店。​ ​ 邓州市是南阳地区较大的烟花爆竹批发集散地,适合批量采购。需注意,部分店铺可能已注销,建议提前电话确认营业状态。 ​​卧龙区销售点​ ​ 陆营镇洛湖村的南阳市卧龙区双庙村烟花爆竹门市部(2018年成立)

健康知识 2025-04-11

南阳今年有烟花吗

有 根据2025年最新信息,南阳市今年(2025年)确实安排了烟花晚会活动,具体情况如下: 一、五朵山景区烟花秀 活动时间 :2025年1月22日(正月初一)至2月14日每晚19:15,共持续27天。 活动内容 :包含《九龙湖水上烟花秀》和节日限定的《七彩祥云》烟花秀,以“七彩祥云”为核心,结合灯光秀、无人机表演等元素,呈现多篇章主题表演,如《喜迎元宵》《楚风汉韵》等。 二

健康知识 2025-04-11

河南南阳放炮最新规定

根据南阳市人民政府发布的2025年春节期间烟花爆竹管理规定,最新政策如下: 一、燃放时间 腊月二十三(正月初一) 17:00-24:00 (共8小时) 除夕夜 :17:00-01:00 ** 正月初一至初五 6:00-23:00 正月十五(元宵节) 6:00-23:00 二、禁放区域 重点禁放区 市行政服务中心、瓦房庄电力技校、卧龙区政府、汉画馆、理工学院等区域500米范围内禁止燃放。

健康知识 2025-04-11

河南小年吃什么食物

河南小年的传统食物丰富多样,不同地区存在差异,主要分为以下几类: 一、核心传统食物 饺子 饺子是河南小年必备食物,寓意“送行饺子迎风面”,象征辞旧迎新。郑州等地会包元宝形饺子,祈求财源广进。 年糕 多为糯米制成,口感软糯,象征年年高升。北方地区更常见,与饺子搭配食用。 浆水饺子 以白面浆水为汤底,搭配葱花、韭菜、木耳等食材,口感滑嫩,是河南特色小吃。 关东糖/糖瓜 用麦芽糖熬制而成

健康知识 2025-04-11

适合长期吃的十种蔬菜

以下是十种适合长期食用的蔬菜,它们不仅营养价值高,还有助于维持身体健康: 菠菜 :富含维生素A、C、K、叶酸、铁和钙,是优质的膳食纤维来源。 西兰花 :含有丰富的维生素C、K、叶酸、膳食纤维、钾和抗氧化剂。 胡萝卜 :富含维生素A、K、钾和膳食纤维,对眼睛健康有益。 番茄 :富含维生素C、K、番茄红素,有助于心脏健康。 红甜椒 :含有维生素C、A、叶酸和抗氧化剂。 菜花(花椰菜) :富含维生素C

健康知识 2025-04-11

十种蔬菜最佳搭配

‌十种蔬菜最佳搭配的核心在于通过营养互补提升吸收率、增强抗氧化能力及优化膳食结构 ‌。科学组合能发挥协同效应,尤其关注维生素与矿物质的相互促进、膳食纤维的互补以及抗氧化成分的叠加作用。 ‌番茄+菠菜 ‌ 番茄中的维生素C帮助菠菜的非血红素铁转化为更易吸收的形式,搭配橄榄油凉拌可同时促进脂溶性营养素吸收。‌胡萝卜+西兰花 ‌ 胡萝卜富含的β-胡萝卜素与西兰花的维生素K结合

健康知识 2025-04-11

最省心不用打理的蔬菜

以下是一些最省心不用打理的蔬菜: 洋姜 :洋姜生命力强,生长速度快,繁殖能力强,对环境不挑剔,只需放在土地里即可生长,且容易种植和收获。 韭菜 :韭菜是一种一年四季都能采收的速生型蔬菜,对环境的适应能力很强,栽种后无需过多打理,定期采收即可。 豆角 :豆角的耐寒能力和耐旱能力都非常优秀,在南方地区气候变化较小、气候稳定的地区栽种不用过多的养护,只需在关键时候稍微施加一些驱虫的药剂。 大白菜

健康知识 2025-04-11

十种最不生虫的蔬菜

以下是十种最不生虫的蔬菜推荐,综合多个权威来源整理而成: 一、环境天然抗虫蔬菜 莲藕 生长于淤泥中,害虫难以侵扰,无需农药即可食用,富含膳食纤维和矿物质。 竹笋 速生特性使害虫无法繁殖,尤其是高大的楠竹下生长的竹笋,农药使用极少。 山药 深埋地下1米以上,害虫难以发现,外皮和黏液含天然驱虫成分。 芋头 地下块茎和叶子均无虫害,外皮和黏液具有驱虫性。 二、气味驱虫蔬菜 大蒜 强烈气味可驱赶害虫

健康知识 2025-04-11

下午3点到5点是什么脏腑当令

下午3点到5点是膀胱经当令的时间 ,这是中医经络理论中的一个重要概念。膀胱经是人体最长的一条经络,负责排泄体内废物和调节体内水分平衡。以下是对这一时间段脏腑当令的详细解释: 1.膀胱经的主要功能:排泄废物:膀胱经的主要功能是排除体内多余的水分和代谢废物。下午3点到5点是膀胱经活跃的时间段,此时人体的新陈代谢较为旺盛,废物排泄效率较高。调节水分平衡:膀胱经不仅负责排泄,还参与体内水分的调节

健康知识 2025-04-11

4点到5点醒要警惕是肝病

​​凌晨4点到5点频繁醒来可能是肝脏发出的健康警报!​ ​ 中医认为此时为肺经当令,但现代医学和中医均指出,若伴随肝区隐痛、乏力、食欲不振等症状,需警惕肝功能异常。肝病早期信号隐匿,早醒或与肝脏解毒功能紊乱、气血失衡有关,但压力、睡眠习惯等因素也可能导致类似现象,需结合其他症状综合判断。 从中医角度看,肝藏血、主疏泄,凌晨1-3点为肝经活跃期。若肝血不足或肝火旺盛,会影响气血运行

健康知识 2025-04-11

地坛医院和302医院哪个看肝病好

​​北京地坛医院和解放军302医院均是国内顶尖的肝病诊疗机构,但侧重点不同:地坛医院以传染病相关肝病(如病毒性肝炎)的专科诊疗见长,302医院则在重症肝衰竭、肝硬化并发症及肝移植等综合救治领域更具优势。​ ​ ​​专科优势对比​ ​ 地坛医院作为国家传染病医学中心主体医院,其肝病中心在病毒性肝炎(乙肝、丙肝)、肝纤维化无创诊断、抗病毒个体化治疗等领域技术领先,尤其擅长传染病溯源与疑难肝病科研攻关

健康知识 2025-04-11

全国之间肝病最好的医院

全国治疗肝病最好的医院主要集中在‌北京、上海、广州 ‌等医疗资源集中的一线城市,其中‌北京协和医院、上海瑞金医院、广州中山大学附属第三医院 ‌等三甲医院在肝病诊疗领域具有权威地位。这些医院凭借‌顶尖专家团队、先进诊疗技术、丰富临床经验 ‌成为患者首选,尤其在‌肝硬化、肝癌、病毒性肝炎 ‌等疑难重症方面优势明显。 ‌北京协和医院 ‌ 作为全国综合实力最强的医院之一,其肝病科在‌肝癌早期诊断

健康知识 2025-04-11

五里源松花蛋怎么样

五里源松花蛋作为河南省修武县的传统名产,具有以下特点: 一、历史与文化价值 历史传承 五里源松花蛋历史可追溯至元末明初,距今已有数百年的制作历史,曾为历代皇家贡品,是修武县数百年来文化与智慧的结晶。 非物质文化遗产 2007年,其制作技艺被列入河南省非物质文化遗产代表性项目名录,拥有13代传承人,是当地重要的文化符号。 二、制作工艺与原料 地理优势 采用马坊泉泉水培育鸭子,该泉水富含矿物质

健康知识 2025-04-11