根据河南省相关法规，食品小作坊的认定需满足以下条件：
食品小作坊是指具备以下条件的个体工商户：
有固定生产加工场所
需有明确的生产加工地点，且该场所需与生活区域有效分隔。
从业人员较少
通常指从业人员人数较少，具体标准可能因地区或行业略有差异。
生产加工规模较小
生产能力有限，设备设施相对简单。
河南省《食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十九条规定，小作坊实行登记管理，需依法办理相关手续。
申请条件
需提交营业执照、生产加工场所证明、从业人员健康证明等材料。
审批流程
由乡（镇）市场监督所受理，县级市场监督管理局决定，办理周期通常为15个工作日。
法律责任
需履行食品安全主体责任，包括进货查验、产品检验等义务。若存在食品安全问题，将依法没收不合格产品并处罚款。
小作坊与小摊点的区别 ：小摊点通常指无固定场所或经营规模更小的食品经营者。
免责情形 ：若小作坊能证明不知情且能追溯进货来源，可免予处罚。
建议从事食品生产加工的个体工商户咨询当地市场监管部门，获取最新登记指南和办理流程。
豫菜菜谱大全100道 汇集了河南传统美食的精华，涵盖了从经典名菜到家常小炒的丰富选择。豫菜作为中国八大菜系之一，以其选料严谨、讲究制汤、五味调和、质味适中的特点而闻名 。本文将为您提供100道经典豫菜菜谱，帮助您在家中轻松制作地道的河南美食。 1.经典名菜：豫菜中不乏历史悠久的名菜，如“洛阳水席”中的燕菜，以其独特的口感和丰富的营养价值而著称。另一道名菜“黄河鲤鱼焙面”，选用新鲜的黄河鲤鱼
1955年河南剿匪行动是新中国成立后彻底肃清豫西、豫南地区匪患的关键战役。核心亮点包括：解放军与民兵协同作战、采用"政治瓦解+军事清剿"双轨策略、三个月内歼灭土匪武装2万余人 ，为中原地区经济发展扫清了障碍。 历史背景 豫西伏牛山区和豫南大别山一带自古匪患严重，1949年后残余土匪勾结国民党特务，破坏土改、袭击基层政权。1955年初，河南境内仍有40余股土匪武装活动，严重威胁群众安全。
清明节是中国传统节日之一，其饮食文化丰富多彩，各地特色美食不仅承载着对先人的追思，还蕴含着深厚的文化内涵。清明节期间，以下几种食物是不可或缺的亮点：青团 、乌稔饭 、枣糕 、蒿子粑粑 、润饼菜 。 1. 青团 青团是江南地区的经典美食，以艾草或浆麦草的汁液拌入糯米粉制成，馅料多为豆沙或莲蓉。其清新的青草香气和软糯的口感，不仅适合清明时节的气候，还寓意着对自然的敬畏与感恩。 2. 乌稔饭
清明节是北方地区重要的传统节日之一，除了扫墓祭祖和踏青郊游以外，还有许多特色的饮食习俗。以下是北方人清明节常见的几种食物： 馓子 馓子是一种油炸食品，香脆可口，是北方清明节的传统美食之一。 子推馍 子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。清明节前一天为寒食节，寒食节不准动烟火，只能吃冷食凉菜，以纪念春秋时期晋国贵族介子推。 清明果 清明果形状有些像饺子，但味却截然不同
清明节的传统食物主要包括青团、馓子、欢喜团等，而乞巧果子并非清明节的传统食物，而是与七夕节相关的习俗食品。 补充说明： 青团 ：江南地区清明节特色食品，用糯米粉和艾草汁制成，象征驱邪避灾。 馓子 ：油炸面食，苏东坡《馓子》诗中亦有记载，是清明节的传统小吃。 欢喜团 ：糯米团子，象征团圆和幸福，部分地区清明节食用。 乞巧果子 ：与七夕节相关，是女性祈求心灵手巧的食品，非清明节习俗。
