河南省的民俗禁忌涉及多个方面，包括饮食、行为、节日习俗等，以下是综合整理的主要内容：
一、饮食禁忌
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初一饮食规范
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早餐忌吃稀饭、荤食及药品，需吃干粮以示富足。
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初一避免动刀剪针线，以防“破败”或“剪断财路”。
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日常饮食规矩
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吃饭用筷需注意八忌：舔筷、移筷、粘筷、插筷、跨菜、掏菜、剔筷。
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酒杯碗筷需规范摆放，遵循“杯不出栏，筷不出缘”的习俗。
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二、行为禁忌
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日常生活
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男性忌穿红衣、长发，女性忌梳马尾、双腿交叉坐姿。
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家中避免出现闹鬼、哭泣等负面场景，需保持肃穆氛围。
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特殊场合
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婚礼当天禁止哭泣或使用刀剪，以免破坏吉利氛围。
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过年期间忌动刀斧、剪刀等尖锐物品，避免“切断幸福”。
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三、节日习俗与禁忌
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春节禁忌
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除夕夜避免扫帚、垃圾等清洁活动，需由外向内清扫。
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初一禁止动针钱、打家具或借钱，以免影响财运。
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点燃爆竹需早于正月初一，初五后可破除禁忌。
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其他节日
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破五（正月初五）可恢复日常活动，但需吃饺子庆祝。
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逢年过节需给晚辈发压岁钱，传说可驱邪避灾。
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四、地域差异说明
河南省地域辽阔，不同城市和乡村存在文化特色。例如：
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南阳唐河地区忌讳暮冬打雷，认为会引发旱灾；
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郑州等地过年时有用松柏枝叶驱邪的习俗。
总结
河南民俗禁忌反映了深厚的文化底蕴，既有对自然现象的敬畏（如天象禁忌），也包含对生活美德的规范（如饮食礼节）。若需深入了解具体地区习俗，建议结合当地实际情况咨询长辈。
