开封四味菜确实包含面条类食材。根据多个权威来源的描述，其核心配料中明确包含 面筋 ，而面筋属于广义的“面食”类别。以下是具体分析：
核心食材组成
开封四味菜以 四种食材 为特色，传统配方包括：
面筋 （油炸后呈金黄色，口感酥脆）
黄花菜 （提供鲜味和柔韧口感）
牛肉丸子/烧丸子 （提供蛋白质和肉香）
酥肉/牛酥肉 （增加层次感）
烹饪方式
四种食材分别炸制后，与用羊骨熬制的鲜汤混合煨煮，形成浓郁的汤底，再搭配面筋等食材一同食用。
其他相关说明
部分资料提到“面筋”是四味菜的关键成分，而“面筋”属于面食类，符合“面条”的广义定义。
若特别强调“面条”而非“面筋”，可能是对食材分类的细化，但传统配方中面筋是核心组成部分。
开封四味菜包含面筋类食材，属于以面食为主的风味小吃。若需更精确的食材清单，建议咨询当地老字号店铺（如清真赵记羊肉鲜汤）获取最新配方。
关于河南开封万岁山“王婆说媒”的门票价格，综合相关信息整理如下： 一、门票价格 成人票 基础票价：75元（含翰园碑林+城墙景区） 团购优惠：35元起 优待票 儿童/老人/学生：40元 免费政策： 1.2米以下或70岁以上老人（凭身份证） 记者、消防员、警察、现役军人（凭证件） 残疾人（凭残疾证） 半价政策：1.2-18岁儿童、60-69岁老人、导游（持证） 二、购票建议 线上购票
清明上河园景区营业时间因季节调整，当前（2025年4月）开放时间为每日8:00-22:00，夜游时段17:30起，核心亮点包括夜间实景演出、宋代文化体验及灯光秀。 日间游览 ：8:00-17:30为常规开放时间，适合观赏园内仿古建筑、民俗表演及《清明上河图》主题展览，建议预留3-4小时深度游览。 夜游特色 ：17:30后开启夜场，灯光与实景结合重现北宋汴京盛景，必看《大宋·东京梦华》水上演出
清明上河园全年设置特定免费开放时段 ，主要集中在文化遗产日、景区周年庆等节点 ，并针对儿童、老人、军人等群体提供常态化优惠 。以下为具体免费政策及注意事项： 1. 全年固定免费日 每年6月的第二个星期六（中国文化遗产日）及10月18日（清明上河园建园纪念日）为全园免费开放日，游客通过官方公众号提前实名预约 即可入园，每日限流1万人次。 2. 特殊人群免票政策 身高1
根据2023-2024年清明上河园春节期间的开放信息，结合搜索结果分析如下： 一、营业时间 常规营业时间 清明上河园在春节期间（含正月初一至元宵节）保持正常营业，每日开放时间为 9:00-22:00 ，与平日一致。 特殊活动影响 购买《大宋·东京梦华》演出票的游客，可提前8:30入园，但闭园时间仍为22:00。 元宵节（正月十五）期间可能延长至23:00，但需提前查询最新公告。 二、门票政策
1998年 开封清明上河园始建于 1992年7月 ，但因资金和政策问题曾多次停工。最终在1998年10月28日正式对外开放。该园区以北宋画家张择端的《清明上河图》为蓝本，占地面积600余亩，是国家首批5A级旅游景区
以下是泡菜加新菜的正确方法，综合多个来源整理而成： 一、材料准备 蔬菜选择 优先选择纤维丰富的蔬菜（如白菜、萝卜、白菜心、卷心菜等），避免添加易氧化的蔬菜（如黄瓜、彩椒）。 若搭配其他食材（如豆腐、蛋皮），需单独处理并密封发酵。 基础调料 泡菜盐（或普通盐）：按1斤蔬菜配40-50克盐。 白酒：2汤勺（高度酒更佳，可抑制杂菌）。 辣椒（干辣椒或鲜辣椒）：根据口味添加。 花椒：1小撮（去籽更佳）。
泡菜是东亚饮食文化的精髓，其核心在于乳酸菌发酵带来的独特酸爽口感与丰富营养。 正宗做法需把握盐水配比、控氧密封、时令搭配 三大关键：盐浓度需5%-8%以抑制杂菌，坛沿水隔绝氧气促进厌氧发酵，冬季白菜夏季黄瓜顺应食材最佳状态。不同流派配方差异显著——朝鲜泡菜必加梨汁与辣椒面提鲜，四川泡菜依赖花椒白酒增香，广东泡菜则用白糖白醋速成脆嫩。 • 基础工艺
以下几种天然食物可以替代咖啡提神：柠檬、香蕉、核桃。 柠檬富含维生素 C，能刺激神经系统，就像给身体的电路注入一股清新的电流，让你精神一振。香蕉中的碳水化合物能迅速为身体提供能量，好比给汽车加满油，让你动力满满。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，能滋养大脑，如同给大脑的机器添加优质的润滑油，让它运转更顺畅。 相关 QA： - 问：吃多少柠檬能起到提神效果？答
赵记四味菜 开封四味菜的正宗推荐如下： 一、赵记四味菜（东大街老字号） 特色 ：传承四代，以清真风味著称，是开封早餐的代表性店铺。提供羊肉汤、烩面筋、炸面筋等经典配菜，汤底浓郁，搭配特制羊油辣子、黄花菜，层次感丰富。 人气 ：每日清晨排长队，需早起用餐，被评价为“最地道的开封早餐”。 二、国强四味菜（寺门街） 特色 ：位于古回民居住区，以酥肉、面筋为主打，热汤锅盔搭配红辣椒，口感酥脆有嚼劲
河南作为中原美食重镇，其家常菜以咸香浓郁、朴实厚重著称，胡辣汤、烩面、道口烧鸡等经典菜肴更是承载了千年饮食文化。 胡辣汤 河南早餐“灵魂”，以牛羊骨汤打底，加入胡椒、香料勾芡，配以面筋、木耳等，酸辣开胃，暖身驱寒。 烩面 手工拉制的宽面筋道爽滑，搭配羊骨浓汤，撒上香菜、辣椒油，汤鲜面韧，是河南人最爱的面食代表。 道口烧鸡 滑县特产，选用嫩鸡老汤卤制，肉质酥烂脱骨，咸香中带一丝回甘
