白心板栗薯的学名 商薯19 ,两者是同一品种的不同名称。以下是具体说明:
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学名与别称
商薯19是白心板栗薯的正式学名,其别称包括“打粉红薯苗”“板栗红薯苗”等。这些名称源于其高淀粉含量(23-25%)和适合加工成粉条的特性。
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品种特性
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淀粉含量高,适合制作粉条、粉皮等食品;
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营养价值高,富含膳食纤维、维生素C、钾等成分,且无激素残留;
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适应性强,适合多种土壤环境,管理简便,可种两茬。
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品种优势
商薯19在平原地区产量是徐薯18的近1倍,出粉率也显著提高,是徐薯18的理想替代品种。其抗病虫害能力较强,商品率高达90%以上。
白心板栗薯与商薯19是同一品种,具有高产、易加工、营养丰富等特点,是农业种植中备受青睐的优质品种。