以下是综合多个权威来源整理出的耐旱农作物排名及相关信息：
一、最耐旱的农作物
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粟（小米）
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原产中国北方黄河流域，是古代主要粮食作物，耐旱性极强，可适应干旱环境。
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特点：粒小（直径约2毫米），茎叶坚硬，抗逆性突出。
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木薯
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热带地区主食，根系发达，可保持水分，缺水死亡概率低。
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用途：块根可加工成面粉、面包，含丰富淀粉。
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高粱
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根系深入土壤，吸水能力强，适应干旱高温环境，生长周期短。
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特点：茎秆坚韧，蒸腾作用弱，抗逆性良好。
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谷子
- 与高粱类似，耐旱性较强，叶片小、蒸腾作用弱，适合干旱地区。
二、耐旱且高产的农作物
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玉米
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全球总产量最高，抗旱性较强，茎秆粗壮，需水量大但根系吸收能力突出。
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特点：适应性强，可种植范围广，营养丰富。
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红薯
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抗旱性能强，根系发达，后期产量高，适合贫瘠土地。
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用途：可加工成红薯粉、干制品，口感独特。
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芝麻
- 耐旱怕涝，需排水良好，种植管理简单，适合旱地。
三、其他耐旱作物
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辣椒 ：需覆盖保湿，但耐旱性较强，适合干旱季节种植。
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秋葵 ：耐热耐旱，适合高温环境，需较少水分。
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牛蒡 ：根菜类，喜干燥环境，易种植且产量较高。
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仙人掌果 ：需少量水分，生长周期短，适合沙漠地区。
四、种植建议
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选择品种 ：优先选抗旱品种，如中地88、瑞普909等玉米品种。
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管理措施 ：保持土壤覆盖，减少水分蒸发，合理施肥。
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区域适应性 ：北方干旱地区可重点种植粟、高粱、木薯；南方高温地区可尝试玉米、红薯。
以上排名综合了耐旱性、高产潜力及实际种植价值，具体选择需结合地理气候条件。
