​​仙庾岭耕食记​​是湖南株洲荷塘区仙庾岭景区内融合农耕文化、餐饮体验与生态旅游的标杆项目，​​以“自耕心田，正食合道”为核心理念​​，​​打造从农田到餐桌的绿色闭环​​，​​通过二十四节气菜单、湘东九大碗等特色饮食传承农耕文明​​，​​成为全国五星级农庄与中国美丽休闲乡村的典范​​。

1. ​​文化内核与场景营造​​
   耕食记以神农炎帝文化为根基，构建耕食文化博物馆、书院、讲坛等空间，通过土陶石磨、梯田水车等元素还原农耕场景，形成“东方耕食农禅”的沉浸式体验。菜单设计紧扣农时节令，如夏季酸辣开胃、秋季滋补温养，食材均来自周边自营农田，确保新鲜与溯源透明。

2. ​​特色餐饮与创新表达​​
   “湘东九大碗”是其标志性宴席，以青花斗碗盛装耕食头碗、茶油蒸腊鱼等乡土菜肴，粗犷中见匠心。另独创“耕食九部”饮食进化史，从擂茶、熏肉到药膳煨汤，系统展示湖南村落饮食文化的演变，兼具学术性与趣味性。

3. ​​生态与产业融合​​
   依托仙庾岭千亩荷花、葡萄基地等自然资源，耕食记将农业种植、餐饮服务与文化输出结合，定期举办荷花节、帐篷节等活动，吸引游客参与农事体验。其“饭稻羹鱼”生态种养模式，成为低碳环保的实践样板。

4. ​​现代运营与社会价值​​
   通过高峰论坛、文创合作提升品牌影响力，同时带动当地农家乐集群发展，促进村民就业。书院藏书万册，定期举办禅修、国学活动，赋予项目教育功能，实现商业与文化的双赢。

若计划探访，建议提前预约节气限定菜品，或参与耕食书院的文化沙龙，感受“渔樵耕读”的现代诠释。这里不仅是味蕾的盛宴，更是一场穿越千年农耕文明的深度之旅。