根据2021年江西省水稻价格行情数据，结合不同时期的市场波动情况，江西水稻价格可总结如下：

一、2021年价格概况

1. 籼稻谷价格范围

   • 2021年1月9日：吉安新干县丰良优杂交稻到厂价1.38元/斤，王华稻谷1.52元/斤

   • 2021年7月1日：鹰潭市余江区籼稻谷1.7元/斤

   • 2021年6月21日：南昌市南昌县籼稻谷1.37元/斤

2. 其他品种补充

   • 精米：抚州广昌杂交稻精米2.00元/斤，淮南凤台丰两优稻精米1.92元/斤

   • 混合品种：枣阳黄华占稻谷1.35元/斤

   • 普遍水平：2021年4月余江区平均价约1.68元/斤

二、2025年近期价格

截至2025年2月，中晚籼稻谷主流到厂价2560-2620元/吨（约2560-2620元/2000斤），中晚籼大米出厂价3820-3940元/吨（约3820-3940元/2000斤）。杂交稻价格更低，如抚州广昌1.30元/斤、湖南邵阳1.25-1.30元/斤。

三、价格波动因素

1. 品种差异 ：杂交稻（如“行瑞68S”）因科研价值高，转让价格可达2068万元/吨，远高于普通稻谷；普通籼稻价格波动受产量、天气、市场需求等影响，例如2021年6月南昌县价格低于1.4元/斤，而同年7月余江区上涨至1.7元/斤。

2. 区域差异 ：价格受种植成本、运输费用、政策补贴等影响，如阜阳凤台丰两优稻谷价格（1.28-1.30元/斤）低于南昌县（1.37元/斤）。

四、建议

当前（2025年4月）价格与2021年同期存在显著差异，建议通过以下方式获取实时信息：

• 关注江西省农业科学院或省农发种业官方公告；

• 参考农业专业平台（如火爆农化招商网）的月度价格报告；

• 联系当地粮库或种植大户咨询当日市场动态。