谷雨节气作为春季的重要节点，蕴含着丰富的农耕文化与生活智慧。综合多来源信息，其核心讲究可归纳为以下三点：

一、春耕正当时

1. 顺应天时

   谷雨标志着春季播种的关键时期，北方地区需防范霜冻，南方则进入雨季，需及时播种以保障收成。传统农谚“清明断雪，谷雨断霜”强调农事活动与节气同步的重要性。

2. 避免误操作

   此时需禁止动土破土行为（如建房、挖坑），以免惊扰土地神，影响当地风水与居民运势。若需进行园艺活动，建议提前祭祀土地神。

二、祭扫与传承

1. 祭仓颉

   谷雨与清明重合，民间有祭仓颉的习俗，纪念其造字功绩并祈求文字繁荣、家庭平安。祭祀活动通常包括献花、水果、香烛等，形式多样。

2. 走谷雨与贴谷雨贴

   部分地区有“走谷雨”习俗，即到田间地头走动祈求丰收；还有贴谷雨贴驱邪避害的传统，通过绘制神兽图案保护庄稼。

三、饮食与养生

1. 饮食清淡

   谷雨期间应避免贪凉食寒，早晚温差较大，需注意保暖，防止湿气入侵引发感冒。减少高盐、高糖、高脂食物摄入，多吃蔬果和全谷类。

2. 特色食材

   北方有食香椿的习俗，香椿芽富含维生素C和蛋白质，具有健胃理气功效；南方则流行饮用谷雨茶，其清火明目、抗菌的特性备受推崇。

其他注意事项

• 避免过度出汗 ：春末出汗可能影响夏季气血平衡，建议适量运动。

• 春捂适度 ：根据天气变化调整衣物，避免过早减衣导致湿寒。

• 卫生防护 ：食用野菜需焯水杀菌，隔夜饭菜要现做现吃。

以上讲究既体现了对自然规律的尊重，也蕴含着古人对健康生活的智慧，值得现代人借鉴与传承。