江西水稻产量常年稳居全国前三，2024年以439.2亿斤总产连续12年超430亿斤，稻谷产量占全国约3.2%，鄱阳湖平原更位列四大商品粮基地之一。
江西作为全国13个粮食主产省之一，水稻种植面积占全省粮食作物的85%以上，核心产区集中在鄱阳湖平原、赣抚平原和吉泰盆地。近年来，通过高标准农田建设（覆盖率超75.8%）和“单改双”种植模式推广，单产稳定在387.9公斤/亩，双季晚稻产量达151.1亿斤，早稻种植面积更保持全国第二。
高产背后的三大支柱
- 政策与科技双驱动：省委省政府落实粮食安全党政同责，年均投入超60亿元惠农补贴，并推动良种覆盖率96%、综合机械化率77%，农业科技贡献率达61.5%。
- 自然禀赋优势：亚热带季风气候与红土资源提供水热肥力，鄱阳湖流域的水汽资源支撑了“三区一片”生产基地，稻种资源多样性全球领先。
- 抗灾稳产能力：2024年克服阴雨、高温等极端天气，通过“五良融合”技术（如吨粮片创建）和低洼田综合利用（如稻渔共生），实现总产波动小于0.1%。
未来，江西将继续以“藏粮于地、藏粮于技”战略巩固全国前三地位，为粮食安全贡献核心产能。农民日报数据显示，其高产经验已辐射至周边省份，成为南方水稻稳产的标杆。
