江西确实种植水稻，且是南方重要水稻产区。以下是相关信息的综合说明：

一、种植现状与地位

1. 全国重要产区

   江西是全国水稻主产省份之一，稻谷产量长期位居全国第三位，拥有鄱阳湖平原、赣抚平原、吉泰盆地三大粮食主产区。

2. 品种与技术优势

   • 良种覆盖率超96%，优质稻品种占比75%以上。

   • 南繁水稻制种面积连续两年稳居全国首位，2024年达22.5万亩，占全国南繁制种面积的91%。

   • 推广“太空莲36号”等品种，占全国子莲种植面积80%以上。

二、种植面积与产量

• 年播种面积 ：近十年稳定在330万公顷以上。

• 年总产量 ：2022年达2036.5万吨，连续多年实现丰收。

三、品种创新与科研支撑

• 超级泛基因组图谱 ：2024年完成全球首个稻属超级泛基因组图谱，基因资源扩容1.7倍。

• 抗逆品种推广 ：如巨型稻（耐旱、适合稻鱼共生），袁州区等地已实现规模化种植。

四、区域特色与产业链延伸

• 生态农业结合 ：部分地区发展稻鱼、稻虾等生态养殖，提升综合效益。

• 产业链整合 ：从种业到机械化种植，形成完整产业链体系。

江西不仅种植水稻，而且在品种、技术、产量等方面均处于全国领先水平，水稻种植是当地农业的核心支柱产业之一。