夏天是品尝海鲜的黄金季节，以下10种时令海鲜不仅鲜美营养，还富含优质蛋白和微量元素，尤其适合夏季滋补：三文鱼、小龙虾、鲍鱼、海胆、蛏子、花甲、皮皮虾、梭子蟹、生蚝、鱿鱼。
- 三文鱼：富含Omega-3脂肪酸，促进心血管健康，夏季可做刺身或轻煎，清爽不腻。
- 小龙虾：肉质紧实，高蛋白低脂肪，麻辣、蒜蓉等做法开胃解暑，是夜市热门选择。
- 鲍鱼：滋阴养颜，含丰富牛磺酸，清蒸或炖汤能最大限度保留鲜味和营养。
- 海胆：夏季是海胆黄最饱满的时节，入口即化，含大量DHA，适合直接食用或拌饭。
- 蛏子：铁和锌含量高，爆炒或清蒸口感鲜甜，有助于缓解夏季疲劳。
- 花甲：价格亲民，富含硒元素，辣炒或煮汤能激发其鲜味，适合佐酒下饭。
- 皮皮虾：夏季产卵期肉质最肥美，椒盐或白灼做法简单，钙含量突出。
- 梭子蟹：蟹肉清甜，低热量高蛋白，清蒸或炒年糕都能体现其夏季时令风味。
- 生蚝：“海中牛奶”美誉，锌元素丰富，夏季冰镇生食或炭烤皆宜。
- 鱿鱼：低胆固醇高蛋白，爆炒或铁板做法爽脆，含牛磺酸助消化。
夏季海鲜选择多样，但需注意新鲜度和适量食用，避免过敏或肠胃不适。搭配清淡烹饪方式，既能享受美味又能健康度夏！
