宣木瓜是安徽省宣城市特产,具有以下特征:
一、外观特征
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形状与大小
宣木瓜呈椭圆形,大小介于瓜类与拳头之间,大果如瓜,小果如拳。
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表皮特征
果皮皱密,颜色从青绿色逐渐变为黄白色,成熟时带有红晕,表面有细密白点(罗汉脐)。
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果蒂与纹路
果蒂突出呈倒卵形,未成熟时纸花粘附于果顶,成熟后逐渐变为红色,果皮纹路如生。
二、香气与气味
- 成熟宣木瓜散发独特香气,具有浓郁的果酸和维C气味,置于室内可营造清新氛围。
三、营养价值
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含18种矿物质、果酸、大量维C及19种氨基酸,被誉为“植物黄金”。
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药用价值高,具有平肝舒筋、和胃化湿等功效,可入药或作为天然药材。
四、历史与文化
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距今已有2000多年栽培历史,南北朝时期已列为贡品。
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《本草纲目》记载其为“木状如奈”,与奈木瓜相似,以宣城产最佳。
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明代时与玉饰齐名,是信友互赠的佳品。
五、品种与分布
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宣城是主要产区,水东、孙埠、新田等乡镇集中种植,泾县、宁国也有少量生产。
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除安徽,陕西、甘肃、四川等地也有分布,但宣城品种最具代表性。
宣木瓜凭借其独特的形态、香气和营养价值,成为安徽宣城的标志性特产,兼具食用与药用价值。