春季养生确实‌宜食甘辛发散之物‌，这类食物能帮助人体顺应阳气生发的自然规律，‌疏肝解郁、提振阳气‌，同时缓解春困、调节新陈代谢。以下是具体分析：

‌1. 甘味食物：健脾养肝‌
• 红枣、蜂蜜、山药等甘味食材能补益脾胃，为春季肝气旺盛提供能量基础。
• 中医认为"肝木克脾土"，春季肝气易过旺，甘味可缓和肝气对脾胃的压制。

‌2. 辛味食物：助阳发散‌
• 韭菜、葱、姜、香菜等辛温食材含挥发油，能促进血液循环，驱散冬季积存的寒气。
• 适量辛味可刺激汗腺打开，符合"春夏养阳"原则，但阴虚体质者需控制用量。

‌3. 应季蔬果：天然发散力‌
• 春笋、香椿、荠菜等时令菜富含膳食纤维和植物活性成分，帮助清理肠道郁热。
• 草莓、菠萝等酸甜水果既能生津，又含酶类物质助消化，与甘辛味形成互补。

‌4. 搭配禁忌需注意‌
• 发散食物不宜与寒凉食材（如冷饮、生鱼片）同食，易导致阳气耗散过度。
• 过敏体质者应慎食香椿、韭菜等"发物"，可改用紫苏、陈皮等温和辛香料。

春季饮食宜遵循"减酸增甘，以养脾气"的原则，将甘味食物的滋补性与辛味食物的升散性科学结合，既能预防上火，又能唤醒身体机能。建议根据自身体质调整比例，如易上火者可增加绿豆、百合等甘凉食材中和。