绿茶类
谷雨茶是一种 绿茶类 的传统名茶,产自每年农历二十四节气中的谷雨时节,因此得名谷雨茶。谷雨时节通常在公历的4月19日至21日之间,此时气候温暖湿润,适宜茶树生长,采制的茶叶品质最佳。
谷雨茶也可以根据加工方式制作成不同的茶类,如绿茶、白茶、乌龙茶和红茶等,但以实际的加工方式为准。根据季节来说,谷雨茶是春茶;谷雨是春季的第六个节气,谷雨茶是谷雨节气前后采摘的茶叶,因此谷雨茶是春茶;谷雨茶采摘后会进行加工,根据加工方式可以制作成绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等茶类,按照茶类的种类来说,以实际的加工为准。
谷雨茶主要属于 绿茶类 ,但也可以根据具体加工方式制作成其他茶类。