徽菜四大名菜包括：
臭鳜鱼 ：臭鳜鱼是徽州地区的传统名菜，以其鲜香味浓、口感鲜美而著称。制作过程中，鳜鱼先用盐腌制，再晾干，最后用泥土和麦芽发酵数天，使其散发出特殊的臭味。制成的臭鳜鱼肉质鲜美，口感细腻，是徽菜中的代表性菜品之一。
徽州酱鸭 ：徽州酱鸭是由鸭子经过腌制、晾干、烤制等多道工序制成的。制作过程繁琐，需要选用新鲜的鸭子，腌制时使用传统的酱料，烤制时则要掌握火候和时间。制成的酱鸭色泽金黄，外酥里嫩，肉质鲜美，香味浓郁，是徽菜中的经典之作。
狮子头 ：狮子头是一道以猪肉为主要原料的徽菜名品，其特点是肉质鲜嫩，口感丰富。制作过程比较简单，需要将猪肉捣碎，加入葱姜等调料搅拌均匀，再将其制成球状，放入锅中蒸熟。
糯米鸡 ：糯米鸡是一道以糯米和鸡肉为主要原料的传统徽菜。制作过程非常考究，需要先将糯米和鸡肉分别腌制，然后再将它们包裹在荷叶中蒸熟。糯米鸡口感软糯，鸡肉鲜嫩，荷叶的香气更是为其增色不少。
这些菜肴不仅代表了徽菜的独特风味，也体现了徽州地区丰富的食材和精湛的烹饪技艺。
安徽菜以徽菜为代表，融合了多种地方特色，以下是综合多个权威来源整理的安徽十大名菜： 一、经典徽菜代表 臭鳜鱼 以鳜鱼经特殊发酵后，与笋片、火腿同烧，鱼肉紧实弹牙，带有独特的发酵香气，是徽菜的标志性菜品。 李鸿章大杂烩 汇集海参、鱿鱼、鸡肉、火腿等食材，烩制而成，口感丰富，层次分明，曾获安徽十大经典名菜称号。 符离集烧鸡 色泽金黄，皮酥肉嫩，香气扑鼻，肉质酥烂脱骨，与德州扒鸡齐名
“蚌阜”的读音是[ bèng fù]。 “蚌埠住了”是一个网络流行语，用来形容自己情感上受到了较大冲击，快撑不住了要哭或笑了等。这个梗起源于网络论坛或社交媒体，因为带有一定的地域文化和幽默色彩，逐渐在网络上流传开来。具体来说： “蚌埠住了”的意思 基本含义 ：“蚌埠住了”即“绷不住了”的谐音，用来形容自己情感上受到了较大冲击，快撑不住了要哭或笑了等。 使用场景 ：这个梗通常用于表达在面对压力
蚌埠春江花月作为住宅项目，综合多个权威信息源分析如下： 一、项目概况 地理位置 位于淮上区解放路与淮上大道交叉口西北侧，属于蚌埠核心商圈内，紧邻万达广场、义乌商贸城等大型商业配套，生活便利性突出。 户型与价格 主推108㎡户型，方正设计，双阳台+主卧带卫生间，厨房入户设计更便捷。 参考均价约7000-7200元/㎡，总价范围覆盖60-90万元，适合首次购房者。 建筑与绿化 采用简欧式建筑风格
