根据宁波菜的代表性菜品和餐馆的综合评价，以下是宁波菜十大名菜馆的排名及推荐菜品：
一、综合类老字号餐馆
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东福园饭店
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以甬帮菜闻名，代表菜包括冰糖甲鱼、咸齑黄鱼汤和酒糟带鱼，甲鱼肉质鲜嫩，汤底浓郁。
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人均消费约113元，是宁波家常菜的标杆。
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状元楼
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历史悠久的宁波老字号，以状元宴闻名，特色菜有状元骨、状元鸡和龙凤金团，兼具传统与吉祥寓意。
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人均消费约150元，环境雅致，服务优质。
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缸鸭狗
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老字号汤圆店，猪油汤圆甜香四溢，芝麻馅与猪油完美融合，是宁波传统小吃代表。
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人均消费约50元，排队等候是常见现象。
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贴阁碧
- 以宁波小海鲜为特色，葱油海瓜子、酒香黄泥螺经典，腐皮黄鱼卷外酥里嫩，黄豆酱蘸料独特。
二、海鲜类特色餐馆
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梅龙镇酒楼
- 以梅墟镇美食为主，梅龙大虾鲜嫩，搭配特制酱料，是海鲜爱好者的首选。
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石浦海味饭店
- 专注石浦海鲜，清蒸大黄鱼搭配当地雪菜，鱼汤鲜美，肉质紧实。
三、创新与传统结合的餐馆
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华府
- 浙菜馆代表，黄鱼烧手作年糕、宋嫂鱼羹口感正宗，环境优雅。
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酌酒半杯
- 老字号宁波菜，熟醉大虾肉质紧实，虾油泡饭鲜香浓郁，装修温馨。
四、其他推荐餐馆
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甬上名灶
- 古法烹饪技艺代表，红烧鳗鲞、鲍汁萝卜闻名，环境精美，人均消费约150元。
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阿国生煎
- 生煎包皮薄馅多，猪油汤汁浓郁，是宁波街头经典小吃。
总结
以上排名综合了菜品代表性、历史口碑及地域特色。建议根据口味偏好选择：传统宁波菜可选东福园、状元楼；海鲜爱好者推荐梅龙镇、石浦；创新菜品可尝试华府、酌酒半杯。部分热门餐馆需提前预订，部分小巷店铺则适合体验地道宁波生活。
