5+2轻断食是一种流行的间歇性禁食方法,每周有两天进行严格的热量限制,其余五天则可以正常饮食。以下是具体的食谱建议:
轻断食日食谱
早餐:
- 1个水煮蛋
- 无糖豆浆250ml
- 燕麦粥(30克燕麦)搭配200毫升无糖豆浆,撒少许奇亚籽
午餐:
- 100克去皮鸡胸肉切片
- 200克焯水的西兰花
- 蒸鱼(1掌心大小)搭配200克焯水的西兰花
晚餐:
- 半根黄瓜和80克嫩豆腐做成凉拌菜
- 水煮西兰花(一拳头大小) + 一个苹果
加餐(可选):
- 脱脂酸奶150 克
- 杂粮饭 + 香煎鸡胸肉 + 蒜蓉菜心
- 1碗杂粮粥(150-200克)+绿叶蔬菜(150克)
正常饮食日食谱
早餐:
- 7:30:主食50克粗细搭配;蛋白质食物(1个鸡蛋+牛奶/豆浆250毫升);一片复合维生素。加餐10:00:脱脂酸奶150 克
午餐:
- 12:00:主食50 克 粗细搭配;蛋白质食物100 克(瘦肉50 克 +1个鸡蛋或豆腐100 克 或豆干50 克 );蔬菜250 克。 加餐16:30:水果200 克
晚餐:
- 18:30:主食50 克 粗细搭配;蛋白质食物100 克 (瘦肉50 克 +1个蛋白或豆腐100 克 或豆干50 克 ); 蔬菜250 克。
请注意,这些食谱仅供参考,具体摄入量可能需要根据个人的身体状况和目标进行调整。在开始任何新的饮食计划之前,建议咨询医生或营养师的意见。