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云南省确实种植小麦，但种植范围和产量受地理条件限制，属于西南地区的小麦产区，且以春小麦为主。以下是具体分析：

一、种植区域与分布特点

1. 地理条件限制

   云南地形复杂，多山地、丘陵，平原较少，水稻更适合平坦且需水量大的地区。小麦主要种植在高原和山地，如昭通、曲靖、玉龙等县，利用梯田和旱地资源。

2. 种植模式与品种

   • 采用稻麦轮作模式，部分区域实现一年两收（如大理、丽江等地）。

   • 主要品种包括春小麦（如“云麦114”“云麦80”）和冬小麦，其中“云麦80”是云南省首个强筋小麦品种，填补了优质强筋品种空白。

二、种植规模与技术

1. 播种面积与产量

   昭通市小麦播种面积约7万公顷，通过高产栽培技术提升产量；曲靖市师宗县推广“云麦112”后，百亩示范田平均亩产410.94千克，较传统品种增产170千克。

2. 品种研发与推广

   云南省农业科学院研发了“云麦114”（弱筋小麦）和“云麦80”（强筋小麦）等品种，分别适应不同地形和需求，显著提高产量和抗逆性。

三、产业意义与挑战

• 产业支撑 ：小麦种植带动了面粉加工、面条生产等产业链发展，如镇雄县母享镇种植“青杆麦”供应本地需求。

• 挑战 ：受限于地形和气候，云南小麦种植面积和总产量低于主产区，需通过品种改良和科技手段提升竞争力。

云南有小麦种植，但需结合地理条件选择品种与种植模式，并依靠科技创新实现产业升级。