立春作为二十四节气之首，承载着丰富的文化内涵和民俗活动，主要习俗可分为以下几类：

一、迎春祈福类

1. 迎春仪式

   古代官民会举行盛大的迎春典礼，官员穿青衣祭拜土神、句芒神，百姓则参与载歌载舞，祈求风调雨顺、五谷丰登。部分地区保留祭祀土神、句芒神的习俗，通过占卜、祈福活动表达对自然的敬畏。

2. 踏青与放风筝

   春季回暖时，人们会到郊外踏青，欣赏春花烂漫、绿草如茵的景象，感受大自然的生机。放风筝是另一项传统活动，象征驱散烦恼、迎接新开始。

二、饮食类

1. 咬春

   吃春饼、春卷等食物是立春的重要习俗，寓意“咬住春天，留住美好”。春饼常卷入豆芽、韭菜等蔬菜，春卷则象征金黄丰收。部分地区还会食用萝卜，取“咬得草根断，百事可做”之意。

2. 春盘与酒俗

   春盘内放置细嫩春菜（如生菜、菠菜），象征生命力与丰收祈愿。黄柑酿制的“洞庭春色”等酒品也常在立春时饮用，增添节日氛围。

三、农耕类

1. 打春牛（鞭春牛）

   用泥土塑造耕牛形象，用鞭子抽打，象征驱寒迎春、祈求丰收。北方地区保留此习俗，南方则通过剪纸燕子等手工制作传递春意。

2. 祭句芒神

   句芒为春神，人们通过祭祀祈求农业丰收。祭典活动包含击鼓、抬阁、秧歌等，部分地区结合气象预测（如戴帽预示春暖）形成独特习俗。

四、生活类

1. 剪春胜与戴饰

   制作燕子、蝴蝶等形状的春胜头饰，或佩戴彩纸、绸布装饰，展现春季时尚与对美好生活的向往。

2. 放风筝与制作风筝

   放飞五彩风筝，寓意放飞烦恼；亲子共同制作风筝，增强家庭互动与节日欢乐。

五、其他特色习俗

• 报春与游春 ：古时通过击鼓、游街等方式宣告春日来临，部分地区保留此传统。

• 酒文化 ：如浙江用黄柑酿酒，广州击鼓驱疫，酒在立春庆祝中扮演重要角色。

这些习俗反映了人们对自然节律的尊重、对丰收的祈愿以及对生活美好的追求，既有农耕文明的烙印，也融入了哲学思考与审美情趣。