安徽的民风民俗丰富多彩，既有传统节庆活动，也有独特的地域特色。以下是综合多个来源的代表性民俗：
一、春节习俗
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守岁与迎新
大年三十晚上全家人团聚守岁，凌晨零点后放鞭炮、烟花，迎接新年。部分家庭会到寺庙进香祈福，称为“出行”。
- 特殊禁忌 ：初一清早忌扫地、泼水，需保持门户整洁以聚财气。
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年夜饭
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时间差异 ：皖北地区习惯午夜前吃年夜饭，皖南则多在晚上进行。
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饮食习俗 ：必有鱼（象征年年有余），部分家庭会准备锅巴等特色食物。
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压岁钱与拜年
长辈用红纸包钱给晚辈，称为“压岁钱”。正月初一全家团拜，晚辈向长辈敬茶，长辈则分发红包。
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祭祖与扫墓
正月初一全家祭祖，摆上丰盛菜肴，烧香拜拜。清明节等节日也会扫墓祭扫先人。
二、婚嫁习俗
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传统程序
包括提亲、送聘礼、迎亲、拜堂、闹洞房、回门等九道程序，耗时较长。
- 闹洞房 ：亲友逗乐新婚夫妇，寓意祝福。
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特色仪式
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守孝习俗 ：亲人去世后首个春节不贴春联，第二年改贴紫色春联。
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火把节 ：阜阳等地保留古老火把节传统。
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三、节日与庆典
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庙会与祭祀
正月初八（九华山庙会）、五月初五（端午节）、七月初七（七夕）等节日有庙会活动，包含民间艺术表演和祭祀祈福。
- 七月半鬼节 ：农历七月十五祭祖、烧纸钱，表达对先人的怀念。
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舞龙舞狮
春节期间广泛流行，象征驱邪避灾，常在街头巷尾表演。
四、地域特色
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徽州文化 ：黄山市宏村、西递等古村落保留明清建筑风貌，宗族祠堂与村落布局体现儒家伦理。
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池州习俗 ：九华山居民除夕进香祈福，小年夜祭灶送灶君。
五、其他习俗
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腊八节 ：家家宰年猪、做米馃、炒花生，部分村落将婚嫁活动安排在此时。
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小年夜 ：腊月廿九祭灶，送灶君上天述职，祈求来年平安。
这些习俗反映了安徽深厚的文化底蕴和地域多样性，既有共性也有独特之处，共同构成安徽独特的民俗景观。
