白露节气作为二十四节气之一，承载着丰富的传统文化习俗，主要分布在南方地区，以下是综合整理的传统习俗：

一、核心习俗

1. 收清露

   古人认为秋露具有清热解毒、润肺止咳等功效，常在清晨收集露水煎煮饮用或用于农作物灌溉。李时珍《本草纲目》记载露水可“令人延年不饥”，但实际更多是作为民俗仪式存在。

2. 祭禹王

   太湖畔渔民在白露时节祭禹王（水路之神），通常持续一周，包括祭拜、酬神和送神仪式，祈求风调雨顺、水上平安。祭禹王同时会祭土地神、花神等，期间会演《打渔杀家》等戏曲。

3. 吃龙眼

   福州等地有“白露必吃龙眼”的习俗，认为其可补气血、安神润肤，白露前龙眼甜度高、核小，是最佳食用期。

二、地域特色习俗

1. 饮食习俗

   • 白露米酒 ：浙江、福建等地用糯米、高粱酿制，略带甜味，兼具待客和养生功效。

   • 十样白/三样白 ：浙江温州等地采集白露时节的芦笋、莲子等十种食材，与乌骨白毛鸡同煮，滋补身体。

   • 吃鳗鱼 ：苏州等地以白露时节的鳗鱼为佳，搭配白萝卜炖煮，可增强体质。

2. 农事活动

   南方农民会在白露观察露水判断作物生长，北方则进行农田管理，确保丰收。部分地区还会用露水灌溉农作物。

3. 养生习俗

   白露后气温转凉，民间注重保暖，避免生冷食物，同时饮用白露茶（甘醇清香）调节身体。

三、其他习俗

• 推燕车 ：苏州传统游戏，儿童推着装饰燕子的车子跑步，象征驱寒健身。

• 喝白露茶 ：南京等地有在白露前后饮用新茶的习俗，此时茶树生长最佳，口感甘醇。

这些习俗融合了自然崇拜、生活智慧与养生理念，体现了中华民族对节气与生活和谐共生的追求。