白露节气除了饮食习俗外，还包含丰富的传统活动，这些习俗因地域差异而呈现多样性，既有养生保健类，也有祭祀祈福类。以下是综合整理的主要习俗：

一、养生保健类习俗

1. 收清露

   收集清晨露水煎煮后食用，李时珍《本草纲目》记载可延年不饥。

2. 饮白露茶

   白露前后茶树生长旺盛，茶汤甘醇，民间有“春茶苦，夏茶涩，秋白露”的说法。

3. 吃番薯

   富含营养且含糖量高，可缓解饭后胃酸，民间认为此时吃番薯可全年避免胃酸。

4. 吃龙眼

   福建福州等地习俗要求白露必吃龙眼，认为其甜度高、滋补性强。

二、饮食特色类习俗

1. 酿白露米酒

   湖南资兴等地用糯米、高粱等五谷酿造，温中含热，略带甜味，是待客佳酿。

2. 吃“十样白”

   浙江温州等地采集白茅甘、白木槿等10种草药，与节气名呼应，用于炖煮乌骨白毛鸡或鸭子。

三、祭祀祈福类习俗

1. 祭禹王

   太湖人于白露时节祭祀禹王，祈求风调雨顺，通常与正月初八、清明等节日结合。

2. 秋社活动

   在白露与秋分前后举行，包含祭祀、吃糕点、饮酒及妇女归宁等习俗，是丰收的庆祝活动。

四、其他特色活动

• 出游赏秋 ：部分地区白露后天气转凉，适合户外活动，如徒步、踏青。

• 秋梨粥/面食 ：北方习俗中，白露常与秋梨、面食搭配食用，润燥养胃。

这些习俗既体现了对自然节律的顺应，也蕴含着深厚的文化内涵，通过饮食、活动等形式传承着中华民族的智慧与精神。