白露节气养生食谱推荐如下，结合滋阴润燥、健脾补肺等原则，精选食材搭配：

一、经典滋阴润燥食谱

1. 梧桐银耳莲子羹

   • 材料 ：银耳10克、莲子干60克、百合干25克、金丝蜜枣3个、冰糖100克、纯净水适量。

   • 做法 ：

     1. 莲子、百合、银耳浸泡发软后同炖50分钟；

     2. 加入蜜枣和冰糖，炖至浓稠；

     3. 捞出莲子、百合，加入百合炒至软烂后回锅，加盐调味。

   • 功效 ：润肺生津，清心安神，适合秋季燥热。

2. 莲藕猪蹄汤

   • 材料 ：猪蹄半个、莲藕500克、枸杞1小把、米酒20克、胡椒粉3克、姜片5片、清水适量。 - 做法 ：

     1. 猪蹄焯水，莲藕切块；

     2. 汤中加米酒、姜片，炖煮50分钟；

     3. 最后10分钟加入枸杞，盐调味即可。

   • 功效 ：清热润燥，补虚强身，缓解秋燥引起的咳嗽。

二、健脾补肺类推荐

1. 百合炒白果

   • 材料 ：百合2个、白果10颗、红椒1个、蒜蓉适量、盐1茶匙、淀粉半茶匙。 - 做法 ：

     1. 百合、白果焯水后与红椒、蒜末快炒；

     2. 加盐调味，勾芡收汁。

   • 功效 ：润肺止咳，安神助眠，适合肺燥咳嗽。

2. 大枣乌梅汤

   • 材料 ：大枣20克、乌梅20克、冰糖适量。

   • 做法 ：

     1. 沙锅煎煮至浓汁，兑糖溶化即成。

   • 功效 ：滋阴益气，敛汗生津，缓解盗汗、口干。

三、时令蔬果搭配

1. 雪梨银耳汤

   • 材料 ：雪梨1个、银耳10克、红枣5颗、枸杞适量、冰糖适量。 - 做法 ：

     1. 雪梨切块，银耳泡发后与梨同炖；

     2. 加红枣、枸杞，冰糖调味。

   • 功效 ：生津润燥，清肺止咳，适合秋燥咽喉不适。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕500克、排骨500克、枸杞1小把、米酒20克、胡椒粉3克、姜片5片。

   • 做法 ：

     1. 排骨焯水，莲藕切块；

     2. 汤中加米酒、姜片，炖煮50分钟；

     3. 最后加入枸杞，盐调味。

   • 功效 ：清热润燥，补虚强身，促进消化。

四、药膳推荐

1. 猪肺虫草汤

   • 材料 ：猪肺250克、冬虫夏草15克、盐、味精适量。

   • 做法 ：

     1. 猪肺洗净切块，与虫草同炖；

     2. 熟烂后加盐、味精调味。

   • 功效 ：补肺肾、止咳喘，适合肺肾两虚引起的咳嗽。

2. 银杏鸡丁

   • 材料 ：银杏叶10克、鸡丁150克、白果10颗、高汤适量、盐、淀粉、料酒。

   • 做法 ：

     1. 银杏炒香后与鸡丁翻炒；

     2. 加白果、高汤，勾芡收汁。

   • 功效 ：活血化