关于白露时节种植白菜是否晚的问题，需结合地理区域和种植类型综合判断，具体分析如下：

一、北方地区

1. 种植时间过早

   白露节气通常出现在9月7-9日，此时北方大部分地区已进入秋季，气温逐渐下降，光照时间缩短。白菜作为需一定生长期才能包心的蔬菜，此时种植可能无法正常形成紧实的包心结构，导致品质下降。

2. 传统种植建议

   传统农谚有“处暑栽白菜，猛锄蹲苗晒”，强调处暑后是白菜生长的关键期，过早种植可能影响产量和品质。

二、南方地区

1. 可正常种植

   南方白露后气温仍较高，光照充足，适合白菜生长。此时种植可正常形成包心，且管理相对省心。

2. 品种选择与管理

   建议选择抗逆性强、生长周期短的品种，如小白菜。播种后保持土壤湿润，及时移栽并控制肥水，可快速收获。

三、管理注意事项

• 土壤准备 ：需选择疏松肥沃、排水良好的土壤，种植前深翻土壤以增强透气性。

• 品种选择 ：优先选用颗粒饱满、无病虫害的种子。

• 病虫害防治 ：南方需关注霜霉病等病害，北方需防范冻害。

四、总结

• 北方 ：白露后种植白菜可能稍晚，建议推迟至立秋前后（约8-9月）移栽。

• 南方 ：白露后仍可正常种植，但需根据品种特性调整管理措施。

若已错过最佳种植期，可通过补种或育苗移栽的方式补救，但需缩短生长期并加强管理。