立冬作为二十四节气之一，南北方的饮食习俗存在显著差异，主要体现在主食、食材选择及烹饪方式上：
饺子
北方立冬吃饺子的习俗最为普遍，象征团圆与富足。北方人常包饺子时搭配羊肉汤，形成“饺子+羊肉汤”的经典组合，尤其在东北、西北地区盛行。
羊肉汤
羊肉汤是北方冬季的传统饮品，具有驱寒保暖的功效。东北、西北等地将羊肉与骨头长时间熬煮，肉质酥烂，营养丰富。
汤圆/年糕
南方立冬多以米制品为主，如汤圆（北方称“云吞”）和年糕，口感软糯，寓意生活甜甜蜜蜜。例如广州地区流行虾肉云吞，福建则喜食姜母鸭。
炖菜与汤品
南方注重食材多样性，常炖煮鸭肉、鱼肉或排骨，如姜母鸭、啤酒鸭，或搭配萝卜排骨汤。部分地区会食用四物鸡等滋补汤品。
台湾 ：部分城市有吃“羊肉炉”的习俗，街边餐厅常供应此类冬令进补菜式。
特殊饮食建议 ：南方人立冬也注重营养均衡，会搭配萝卜、橙子等时令蔬果。
北方以面食为主，南方则偏好米制品，但两者均注重食材的滋补性与节令特点。
立冬后适合种植的5种蔬菜，综合多个权威来源整理如下： 一、耐寒性强的叶菜类蔬菜 菠菜 特点：耐寒性强，适合南方地区越冬种植，需保持土壤湿润和排水良好。 种植要点：播种前可破碎种子促进发芽，生长期间需勤浇水。 生菜 特点：耐零下低温，适合南方露天种植，喜湿且需充足光照。 种植要点：选择沙壤土，播种前用温水浸泡种子，保持土壤湿润。 香菜 特点：耐寒且易种植，适合家庭小菜园，可作蘸料或凉拌菜。
生菜、萝卜、菠菜、香菜、豌豆 立冬后露天种植蔬菜需选择耐寒品种，并注意土壤和养护管理。以下是推荐种植的蔬菜及种植要点： 一、推荐种植的蔬菜 生菜 适应性强，喜冷凉气候，种子在4℃左右发芽，10-20℃生长最佳。适合分批播种，周年供应。 萝卜（白萝卜/红萝卜等） 耐寒性强，适合秋季播种，可直播或育苗移栽。需覆盖遮阳网防蚜虫。 菠菜 耐寒耐旱，适合深翻土壤后直播种植。冬季菠菜生育期长
过敏、湿热、消化不良、感冒 关于女性是否需要减少南瓜摄入，需结合个人体质和食用量综合判断。以下是建议减少南瓜摄入的三大主要原因及补充说明： 一、需减少摄入的三大人群 过敏体质者 南瓜含多种酶类，可能引发过敏反应，表现为皮疹、呼吸困难、咳嗽等症状。若已出现过敏史，建议避免食用或减少摄入量。 湿热体质者 南瓜性温，湿热体质者过量食用可能加重体内湿气，导致上火、消化不良或皮肤瘙痒等问题
菠菜、生菜、芥菜、萝卜、甘蓝 立冬过后适合种植的蔬菜需根据当地气候条件选择耐寒品种，并注意土壤处理和养护。以下是综合推荐及种植要点： 一、耐寒蔬菜推荐 菠菜 特点：耐寒性强，适合凉爽气候，可直播或育苗移栽 种植技巧：保持土壤湿润，浅耕薄播，覆盖稻草或秸秆保温。 生菜 特点：喜冷怕热，种子4℃可发芽，抗寒能力高 种植技巧：温水浸泡催芽，覆盖遮阳网防强光，土壤湿润即可。 芥菜 特点：耐寒耐霜
立冬后露天种植蔬菜需选择耐寒品种，并注意土壤和养护管理。以下是推荐种植的蔬菜及种植要点： 一、推荐种植的蔬菜 生菜 适应性强，喜冷凉气候，种子在4℃左右发芽，10-20℃生长最佳。适合分批播种，周年供应。 萝卜（白萝卜/红萝卜等） 耐寒性强，适合秋季播种，可直播或育苗移栽。需覆盖遮阳网防蚜虫。 菠菜 耐寒耐旱，适合深翻土壤后直播种植。冬季菠菜生育期长，次年3-4月收获。 香菜 耐寒根系
红薯、羊肉、萝卜汤 立冬作为冬季的起始节气，传统饮食中常包含以下三类食物，既符合养生原则，又承载着丰富的文化内涵： 一、温补类食物（驱寒补阳） 羊肉 富含蛋白质、铁质和维生素B族，性温，能温中祛寒、补气血，适合炖煮成羊肉汤或红烧羊肉。 小贴士 ：需搭配蔬菜食用，避免上火，可搭配白菜、芹菜等清炒或炖煮。 牛肉 高质量蛋白质来源，补脾胃、益气血，适合红烧或炖汤，如牛肉萝卜汤。 核桃
2025年首场月全食（3月14日）的最明显观测时段为 22:00左右 ，此时进入 生光阶段 ，月亮将呈现红色，形成典型的“红月亮”现象。 具体信息补充： 观测时间 初亏 ：18:16（北京时间为3月14日22:16） 食既 ：19:16（22:16） 食甚 ：20:16（22:16） 生光 ：21:16 **（约22:00） 复圆 ：21:58（22:58） 可见区域
不是 2025年3月2日 没有发生月全食 。根据天文数据，2025年3月2日的月食情况如下： 日期 ：2025年3月2日 类型 ：月偏食 持续时间 ：从北京时间16:54开始，至22:07结束 最大食分 ：0.566（意味着在食甚时，月球能够遮挡住太阳直径的56.6%） 食带宽 ：198千米 覆盖范围 ：欧洲和非洲的部分地区能够观测到这次月偏食 2025年3月2日发生的是月偏食
是 2025年确实将发生一次月食 ，而且这是2025年的首次月食。根据报道，3月14日将发生一次月全食，届时智利居民将有机会目睹这一自然奇观，这也是西半球多个地区可以观测到的现象
反式脂肪酸常见于油炸食品、烘焙食品和部分人造奶油制品中，比如炸鸡、薯条、蛋糕、饼干、人造黄油等。 反式脂肪酸就像是一个隐藏在美食背后的“小恶魔”。想象一下，你在吃炸鸡，那经过反复高温油炸的油里就可能产生反式脂肪酸；再比如香甜的蛋糕，为了让它口感更好、保存更久，制作时可能会加入含反式脂肪酸的人造奶油。就好像一个偷偷藏起来的坏家伙，你不仔细发现还真不容易察觉它。 相关 QA： 问题 1
