以下是一周三餐养生食谱推荐,结合营养均衡与季节特点设计,供参考:
周一:疏肝理气日
-
早餐 :
南瓜山药小米粥(南瓜、山药、小米、枸杞、红枣)
煮荷包蛋1个,酱黄瓜1份
-
午餐 :
香椿芽炒鸡蛋 + 荠菜豆腐汤(香椿需盐水浸泡去涩)
-
晚餐 :
黑米红枣粥 + 凉拌菠菜(饭后1小时揉按太冲穴)
-
加餐 :
无糖酸奶1杯,坚果10颗
周二:健脾祛湿日
-
早餐 :
茯苓山药馒头 + 桂圆红枣茶(发酵面团助肠道)
-
午餐 :
赤小豆煲龙骨汤 + 清炒马兰头(提前泡发赤小豆)
-
晚餐 :
冬瓜薏米老鸭汤 + 蒜蓉西蓝花(汤汁留次日食用)
-
加餐 :
红薯燕麦粥,苹果1个
周三:润肺止咳日
-
早餐 :
雪梨银耳羹 + 百合莲子粥(枸杞增强抗氧化)
-
午餐 :
白萝卜鲫鱼汤 + 上汤豆苗(川贝腌蜂蜜止咳)
-
晚餐 :
清蒸鲈鱼 + 凉拌黄瓜
-
加餐 :
无糖豆浆,蓝莓10颗
周四:滋阴补肾日
-
早餐 :
糙米粥 + 菟丝林子炒虾仁
-
午餐 :
木耳炒鸡丁 + 糖醋白菜
-
晚餐 :
黑豆排骨汤 + 清炒油麦菜
-
加餐 :
坚果混合,香蕉1根
周五:养血平肝日
-
早餐 :
红枣枸杞粥 + 蒸蛋羹
-
午餐 :
炒合菜(西兰花、胡萝卜、蘑菇)+ 糖醋排骨
-
晚餐 :
鱼香肉丝 + 清炒时蔬
-
加餐 :
低脂酸奶,苹果1个
周六:清热解毒日
-
早餐 :
菊花燕麦粥 + 蓝莓
-
午餐 :
凉拌黄瓜 + 烤鸡胸肉
-
晚餐 :
绿豆薏米粥 + 清炒虾仁
-
加餐 :
水果沙拉(苹果、梨、葡萄)
周日:补中益气日
-
早餐 :
南瓜饼 + 豆浆
-
午餐 :
红烧牛肉 + 西兰花炒豆腐
-
晚餐 :
馒头肉丝 + 豆角汤
-
加餐 :
坚果混合,香蕉1根
营养小贴士
-
食材选择 :
-
蔬菜多样化,每日摄入5份以上,颜色搭配更全面
-
蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼类、豆制品等
-
-
烹饪方式 :
- 优先蒸煮烤,减少油炸和油盐添加
-
饮食规律 :
- 每日三餐定时定量,避免暴饮暴食
-
特殊人群 :
-
春季补钙可增加牛奶、豆制品摄入
-
儿童需根据年龄调整食量,建议少食多餐
-
可根据个人体质调整食谱,建议每2周更换菜单保持饮食多样性。