这种想法确实是错误的。吃素并不意味着就一定能避免心血管疾病。

就好比一辆汽车，即使你给它加的是优质的某种燃料，但如果汽车的其他关键部件出了问题，比如发动机老化、油路不畅等，它还是可能会抛锚。吃素只是饮食方面的一个因素，心血管疾病的发生还受到很多其他因素的影响，比如遗传因素，如果家族中有心血管疾病的遗传史，那么即便吃素，患病的风险可能也相对较高；还有生活习惯，像长期吸烟、过量饮酒、缺乏运动、长期精神紧张、压力大等，都可能增加心血管疾病的发病几率；另外，一些慢性疾病如高血压、糖尿病控制不好，也会加大心血管疾病的发生风险。所以，不能简单地认为吃素就绝对不会得心血管疾病。

QA：

• 问题：吃素对心血管健康有好处吗？
  回答：吃素在一定程度上对心血管健康有益，比如能减少脂肪和胆固醇的摄入，但不是绝对的保障。
• 问题：心血管疾病患者只能吃素吗？
  回答：不是的，心血管疾病患者需要均衡饮食，包括适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
• 问题：除了饮食，还有哪些方法能预防心血管疾病？
  回答：保持适量运动，如每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动；戒烟限酒；保持良好的心态，避免长期焦虑和紧张；定期体检，监测血压、血糖、血脂等指标。