椰子、芒果、菠萝蜜等

海南作为热带水果的宝库，拥有丰富的品种，既有常见品种，也有特色稀有品种。以下是综合整理后的分类介绍：

一、常见热带水果

1. 椰子

   • 分青椰（文昌）和金椰（万宁），青椰汁甜带酸，金椰甜度高且纤维少。

   • 椰肉可食用或加工成椰汁、椰饭等。

2. 芒果

   • 以品种多样著称，如台农芒、金煌芒、象牙芒，果肉香甜且富含维生素。

   • 三亚被授予“中国芒果之乡”称号。

3. 菠萝蜜

   • 世界最大热带水果，果肉清甜多汁，可生食或制作成菠萝饭、蜜瓜等。

4. 香蕉

   • 海南香蕉种植面积最大，品种包括青蕉、金煌芒等，口感细腻。

5. 荔枝

   • 主要品种为妃子笑和火山荔枝王，果肉紧实多汁，含缓解孕吐的维生素。

6. 火龙果

   • 鲜红或雪白果肉，富含膳食纤维，可直接食用或用于制作甜品。

二、特色热带水果

1. 山竹

   • 热带水果皇后，果肉清甜多汁，具有降燥功效，五指山种植为主。

2. 红毛丹

   • 蜜汁红毛丹与荔枝相似但口感更清爽，含铁量较高。

3. 龙眼

   • 椰枣类水果，果肉清甜多汁，夏季食用可缓解疲劳。

4. 番石榴

   • 酸甜开胃，与海南酱料搭配更佳。

5. 释迦果

   • 香蕉科水果，果肉软糯，含丰富酶类助消化。

三、稀有品种

1. 青皮

   • 酸涩开胃，含维生素C，需生吃或腌制。

2. 木瓜

   • 酸甜多汁，可制成果酱或炖菜。

3. 橄榄

   • 青绿色果实，富含钙质和维生素C，鲜食或榨汁。

4. 山竹

   • 热带水果皇后，果肉清甜，具有降燥功效。

四、时令水果

• 芒果 ：1-5月为最佳上市期

• 火龙果 ：4-8月成熟

• 椰子 ：7-8月甜度最高

• 山竹 ：5-7月夏季佳品

海南热带水果种类繁多，既有热带风情浓郁的品种，也有兼具营养与独特口感的珍稀水果。建议根据季节选择新鲜水果，搭配海南特色美食（如海南鸡饭、清补凉）更能体验热带风情。