桂林作为广西著名的水果产地，其特色水果种类丰富且具有地域特色。以下是综合多个权威来源整理的主要品种及特点：

一、时令水果品种

1. 1-3月

   • 砂糖橘（金桔）：果皮鲜亮，果肉脆嫩多汁，含抗氧化物质

   • 草莓、马水橘：本地特色浆果，酸甜开胃

   • 樟橘类（碰柑/芦柑）：果皮易剥离，汁多味浓，是广西优质桔类代表

2. 4-6月

   • 夏橙、枇杷、杨梅：应季水果，夏橙果肉紧实，枇杷香气浓郁

   • 荔枝：5-7月成熟，果肉细腻，有助消化

3. 7-9月

   • 梨、葡萄、桃子：沙田柚（果肉晶莹透亮）、葡萄提子（兴安特产）、蟠桃（甜度高）

   • 芒果：夏季盛产，香甜软糯，富含维生素C

4. 10-12月

   • 柿子、甜橙、沙田柚：柿饼甘甜，沙田柚果皮油厚，有润肺功效

二、地理标志特产

1. 平乐沙田柚

   • 原产广西平乐，果肉丰盛，汁多味甜，被称为“天然罐头”，可制蜜饯或加工成果酱

   • 10月下旬至次年1月成熟，单果重750-2500克

2. 阳朔金桔

   • 种植历史近150年，果形大、肉质紧实，具有消食化痰、醒酒功效，含丰富维生素C

   • 阳朔白沙乡产金桔以色美、味甜著称

3. 灌阳雪梨

   • 优质南方梨品种，果皮薄、肉质细腻、汁多清甜，可溶性固形物达13%，有“南方梨王”之称

4. 恭城月柿

   • 果肉脆嫩、清甜爽口，富含蛋白质和微量元素，可制柿饼或干果

三、其他特色水果

• 罗汉果 ：主产永福、临桂，形似鸡卵，可鲜食或烘干，具有清热润肺功效

• 兴安葡萄 ：果皮紫黑，果肉紧实，含白藜芦醇，适合酿酒或干制

• 荔浦砂糖桔 ：果皮金黄，甜度高，可提取果汁或制作蜜桔罐头

四、水果文化与节庆

桂林水果与地域文化紧密关联，例如：

• 葡萄节 ：兴安县每年举办，以葡萄种植和品鉴为核心活动

• 柚子文化 ：沙田柚与当地民俗结合，形成独特饮食文化

以上品种综合了桂林不同地区的特色，游客可根据季节选择品尝。