漳州作为福建省重要的农业城市，盛产多种特色水果，其中最具代表性的包括：

一、核心特产水果

1. 平和琯溪蜜柚

   漳州最著名的特产，栽培历史超500年，清朝乾隆年间的贡品，以果大、皮薄、肉嫩、汁多著称，被誉为“天然水果罐头”。

2. 天宝香蕉

   芗城区特产，果皮浅褐色，肉质软滑细腻，甜润多汁，具有清热降火、润肺止咳的食疗功效。

3. 漳州芦柑

   又称“八卦芦柑”，果顶微凹，有6-8条放射状沟纹，是传统出口名果，国际上称“东风佳果”。

4. 长泰文旦柚

   植物学名柚，果皮细胞细腻，重量适中（1斤3两至1斤8两最佳），甜度高，是优质柚类代表。

二、其他知名水果

• 云霄枇杷 ：果肉清甜多汁，含丰富维生素，春季盛产。

• 诏安红星青梅 ：酸甜开胃，可制梅干或腌制品，是地方特色小食。

• 南靖芦柑 ：果皮紧实，香气浓郁，与漳州芦柑并称“双璧”。

• 兰竹荔枝 ：以“乌叶”“兰竹”品种闻名，主产地为漳州平原，以鲜销和加工品为主。

三、其他特色品种

• 火田菠萝 ：果肉紧实，甜度高，适合鲜食或制作罐头。

• 寮仔黄瓢西瓜 ：夏季解暑佳品，瓜蒂弯曲如瓢，含丰富水分。

• 下河杨桃 ：五棱形外观，横切面如五角星，以香蜜品种著称。

四、四季水果概况

漳州水果四季常青，主要品种分布如下：

• 春季 ：枇杷、桃李、荔枝；

• 夏季 ：龙眼、香蕉、柚子；

• 秋季 ：蜜柚、文旦柚、龙眼；

• 冬季 ：柑桔、杨梅。

以上水果中，平和琯溪蜜柚、天宝香蕉、漳州芦柑等最具代表性和知名度，而其他品种则依托地理优势形成特色。