厦门作为热带海岛城市，盛产多种热带水果，以下是主要品种及特点的整理：

一、代表性热带水果

1. 芒果

   厦门芒果品种丰富，常见有象牙芒、香芒、台农芒等，果肉多汁、香甜，夏季成熟时随处可见。

2. 龙眼

   以同安龙眼最为著名，果肉厚实、清甜多汁，含铁和维生素B族，是居民常食水果。

3. 释迦（番荔枝）

   外形似佛祖头，果肉白色绵软、甜度高，可直接食用或泡水饮用。

4. 山竹

   深紫色外皮包裹白甜果肉，具有清热降火功效，被誉为“果中皇后”。

5. 红毛丹

   红皮白肉，口感紧实甜润，被称为“中国岭南荔枝”。

6. 芭乐（番石榴）

   多汁清甜，富含维生素C，兼具热带水果的香甜与独特口感。

二、其他特色水果

• 莲雾 ：夏季常见，果肉脆嫩多汁，可生食或制作成果汁。

• 杨桃 ：半透明果肉，清甜带酸，切片呈五角星形。

• 椰子 ：热带风情浓郁，椰汁清甜，可直接饮用或用于烹饪。

• 火龙果 ：红色果肉富含膳食纤维，兼具热带水果的甜味与健康价值。

• 榴莲 ：热带水果代表，果肉绵密香甜，但需注意食用量。

三、水果生长环境优势

厦门年均气温21℃，四季常青，雨量充沛，土壤肥沃，为热带水果生长提供了理想条件。其中，芒果、龙眼等树种已实现规模化种植，而芭乐、释迦等特色品种则因口感独特、营养丰富，成为游客喜爱的伴手礼。