云南德宏地区的水果种类丰富,结合多个权威来源的信息,主要特色水果包括:
一、热带水果类
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牛肚子果(菠萝蜜)
与海南环境相似,果肉金黄香甜,富含维生素和膳食纤维,是热带水果代表。
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瑞丽柠檬
柠檬果皮金黄,果肉多汁且香气浓郁,品质优良,是德宏重要的出口水果。
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酸木瓜
颜色由青转金黄时香气更佳,具有开胃、美容等功效,可制作果汁、果脯或入药。
二、特色坚果与浆果类
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羊奶果
酸甜多汁,含丰富维生素C,可生食或加工成果汁、蜜饯。
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胭脂果
紫黑色外观,果肉酸甜,食用后口腔微红,具有独特风味。
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黄泡(野生水果)
甜度高,含抗癌成分,是当地常见且受欢迎的水果。
三、其他特色水果
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陇川枇杷 :果肉细腻,甜度高,适合鲜食或制作枇杷干。
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牛奶果 :热带风味浓郁,富含蛋白质,可直接食用或加工。
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德宏石榴 :籽粒饱满,多汁,具有抗氧化作用。
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木瓜 :可制作木瓜鸡、木瓜鱼等特色菜肴,兼具药用价值。
四、地理标志水果
- 滇橄榄 :含高维生素C,具有清热润肺功效,加工后VC保留率高达72%。
总结
德宏水果以热带风情和独特口感著称,建议游客在旅游时品尝牛肚子果、柠檬、酸木瓜等经典品种,同时可尝试羊奶果、胭脂果等特色水果。