番石榴、荔枝、柚子、甘蔗、杨桃

广东江门开平的水果特产丰富多样，既有热带水果，也有亚热带特色品种，以下为代表性推荐：

一、热带与亚热带水果

1. 番石榴

   开平番石榴是江门市名特优新农产品，富含多种维生素，适合糖尿病人辅助食疗。优质品种皮薄多汁、爽脆嫩滑，可直接食用或作为配料。

2. 荔枝

   产自马冈镇陂头嘴村的桂味荔枝，果肉晶莹剔透、香甜多汁，在省港澳地区享有盛誉。

3. 柚子与柑橘类

   柚子、蜜柚等柑橘类水果品种多样，果肉鲜甜且具有药用价值，是开平常见的水果。

4. 甘蔗与联竹果蔗

   联竹果蔗皮色浅黄、清甜爽口，被称为“腊蔗”或“果蔗”；甘蔗则多用于制糖或鲜食。

5. 杨桃与龙胜甜橘

   龙胜甜橘皮薄核少、维生素丰富；杨桃果肉清甜多汁，两者均为开平特色热带水果。

二、其他特色水果

• 水口腐乳 ：虽为调味品，但属于开平标志性特产，可作佐餐调料或烹饪配料。

• 东山蜂蜜 ：产自东山，品质优良，具有天然甜味和抗菌特性。

选购建议

• 番石榴 ：选光亮、较重、皮饱满、无斑块的成熟果。

• 荔枝 ：注意果蒂弯曲度，避免过软或发霉。

• 柚子/柑橘 ：表皮略带果粉且香气浓郁者为佳。

以上水果均适合作为特产携带，兼具营养价值与地方特色。