以下是48种广式经典煲汤食谱的整理，结合了不同季节食材与养生需求，供参考：
一、基础养生汤品
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玉米椰子鸡汤
- 土鸡、椰子、红枣、玉米、枸杞，补中益气，适合冬季。
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海带黄豆排骨汤
- 海带、黄豆、排骨、姜、胡椒粉，清热解毒，可搭配紫菜增加营养。
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花生莲藕猪蹄汤
- 猪蹄、莲藕、花生米、红枣、姜片，滋补气血，适合经期饮用。
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薏米冬瓜老鸭汤
- 鸭肉、冬瓜、猪骨、陈皮、蜜枣，滋阴润燥，适合夏季。
二、经典靓汤推荐
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霸王花无花果煲龙骨汤
- 龙骨、霸王花、无花果、红萝卜、玉米，清热润肺，营养丰富。
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五指毛桃枸杞鸡汤
- 五指毛桃、鸡、枸杞、生姜片，驱寒祛湿，适合关节不适。
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石斛麦冬排骨汤
- 猪排、麦冬、石斛、甘草、姜葱，滋阴生津，可搭配枸杞增强功效。
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白萝卜鲫鱼汤
- 白萝卜、鲫鱼、葱姜，健脾利水，冬季饮用更佳。
三、特色汤品
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苦瓜凤梨汤
- 香菇、冬粉、苦瓜、凤梨，清热降火，适合上火人群。
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胡萝卜红枣汤
- 胡萝卜、红枣、清水，补阴益气，可加入枸杞提升营养。
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罗汉果白菜干汤
- 罗汉果、白菜干、瘦肉，润燥化痰，适合咽喉不适。
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鲜莲子滚鸡肉汤
- 鲜莲子、草菇、丝瓜、鸡肉，安神助眠，滋补心脾。
四、药膳汤品
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药膳鸽子汤
- 鸽子、红枣、麦冬、黄芪、枸杞，补中益气，适合体质虚弱者。
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淮山党参鹌鹑汤
- 党参、淮山、鹌鹑、瘦肉、生姜，健脾益胃，改善食欲不振。
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黑豆煲塘鲺鱼汤
- 黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒、母鸡，补气血强筋骨。
五、季节养生汤
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春季五指毛桃鸡汤
- 五指毛桃、鸡、枸杞、姜片，驱寒补阳，适合春季养生。
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夏季绿豆冬瓜汤
- 绿豆、冬瓜、猪骨、陈皮，清热解暑，可搭配薏米增强功效。
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秋季山萸肉芡实汤
- 山萸肉、芡实、瘦肉、枸杞，补阳虚，适合秋季干燥体质。
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冬季花旗参炖鸽汤
- 鸽子、花旗参、红枣、玉竹、淮山，滋阴润燥，增强免疫力。
六、简易汤品
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莲藕煲猪骨汤
- 莲藕、猪骨、姜、无花果，补骨生肌，适合术后恢复。
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罗汉果白菜汤
- 罗汉果、白菜干、瘦肉，清热润肺，搭配香菇提升风味。
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鲜莲子滚鸡汤
- 鲜莲子、草菇、丝瓜、鸡肉，安神助眠，滋补心脾。
以上食谱可根据季节和个人体质调整食材，建议搭配药膳食材增强功效。煲汤时注意火候与营养保留，长期饮用可提升身体抵抗力。
