湖北恩施作为地理标志丰富的地区，其水果特产以地理标志产品为核心，兼具品质与地域特色。以下是综合多个权威来源整理的主要水果特产：

一、地理标志水果

1. 建始猕猴桃

   恩施建始县被誉为“猕猴桃之乡”，所产猕猴桃果肉细腻、维生素C含量高，可鲜食或加工成果汁、果脯。

2. 来凤杨梅

   武陵山区特产，6-7月成熟的珍稀水果，果肉细软、甜酸多汁，核小且营养丰富，是淡季水果中的优质品种。

3. 景阳白柚

   恩施特色柑橘类水果，果皮洁白、果肉清甜，具有浓郁地方风味，可加工成果汁或蜜饯。

4. 雷家坪椪柑

   椪柑类代表品种，适应性强且易剥皮，是恩施重要的柑橘类特产。

5. 关口葡萄

   著名商标产品，产自花坪镇关口葡萄谷，果串晶莹、香气浓郁，采用避雨栽培技术后品质更优。

二、其他特色水果

• 中华童子李 ：果皮紫红色，果肉紧实，含天然果酸，具有酸甜开胃的特点。

• 龙潭香梨 ：果形端正、汁多味甜，是恩施传统水果品种。

• 景阳大米 ：优质稻米，米粒晶莹、香气扑鼻，可蒸煮后食用或加工成特色食品。

三、水果种植环境与品质

恩施地处亚热带季风气候区，森林覆盖率高，为水果生长提供了良好环境。例如，关口葡萄通过避雨栽培技术提升品质，年收益显著。恩施还盛产椪柑、猕猴桃等适应性强、易推广的水果。

以上水果特产既体现了恩施的自然禀赋，也反映了当地农业产业化发展成果，是游客购买特色礼品的优质选择。