福建冬季水果种类丰富，既有热带水果的温暖，也有温带水果的清新。以下是冬季常见的福建水果推荐及特点：

一、柑橘类水果（核心品种）

1. 葡萄柚

   • 特点：单手可握，汁多清甜，富含维生素C，适合榨汁或直接食用。

   • 产地：长泰、漳州等地，其中长泰芦柑、沃柑等品种甜度高，适合作为节日礼品。

2. 柚子（琯溪蜜柚）

   • 特点：果肉酸甜多汁，颗粒饱满，香气浓郁，含抗氧化物质，有“冬季水果之王”之称。

   • 产地：福鼎、平潭等地，其中福鼎白柚、平潭蜜柚享誉全国。

3. 释迦果

   • 特点：热带水果，果肉软糯，含丰富酶类助消化，甜度高且带有独特香气。

   • 产地：新兴县、福鼎等地，采摘期长达3个月。

二、其他特色水果

1. 甘蔗

   • 特点：冬季茎秆粗壮，汁液清甜，可生吃或制糖，是福建传统冬季水果。

2. 苹果

   • 特点：富含抗氧化成分，血糖生成指数低，适合糖尿病患者。冬季可烤食或煮食。

3. 梨

   • 特点：清甜多汁，含膳食纤维，库尔勒香梨更是纤维含量突出，缓解冬季干燥。

4. 木瓜

   • 特点：热带风味浓郁，富含酶类助消化，冬季食用可提升免疫力。

5. 草莓

   • 特点：鲜红多汁，含维生素C，既可直接食用也可制作果酱。

6. 百香果

   • 特点：酸甜开胃，含天然酶类，福建产量较高。

三、地域性水果

• 福州 ：福桔、橄榄

• 长泰 ：芦柑、沃柑、状元蜜桔

• 新兴县 ：释迦果、榴莲释迦

四、时令水果推荐

• 柑橘类 ：葡萄柚、柚子、释迦果

• 热带水果 ：木瓜、香蕉、番石榴

• 温带水果 ：苹果、梨、甘蔗

福建冬季水果种类多样，既有热带风情的热带水果，也有温带应季佳品。建议根据需求选择新鲜水果，搭配食用可丰富营养。