甘肃平凉适合种植的品种需结合其气候条件（干旱半干旱、夏季炎热）、土壤特性及农业需求综合考量，具体如下：

一、牧草种植推荐

1. 耐旱高产牧草

   • 羊草 ：多年生耐旱品种，适应性强，适合平凉干燥气候。

   • 苜蓿 ：耐旱且抗灾性良好，可快速再生，是优质饲料来源。

   • 黑麦草 ：耐瘠薄，生长迅速，适合贫瘠土地。

   • 杂交狼尾草 ：耐旱抗寒，适应干旱寒冷环境，产量高。

2. 南方暖季草种

   • 甜象草 ：亩产量可达2万斤，适合夏季种植。

   • 高丹草 ：与黑麦草、紫花苜蓿齐名，产量稳定。

二、粮食作物

1. 小麦

   平凉是中国重要小麦产区，以普通小麦和强筋小麦为主，适应性强且产量稳定。

2. 玉米

   土壤肥沃，适合种植甜玉米、糯玉米等品种，产量高且用途广泛。

3. 马铃薯

   含丰富矿物质，适应平凉气候，品质优良且产量稳定。

三、经济作物与果树

1. 苹果与葡萄

   平凉气候适宜苹果、葡萄生长，尤其是平凉苹果和西芹兰巴达等特色品种。

2. 桃树与杏树

   温带水果，适合种植桃、杏等品种。

四、花卉种植（适合露地或盆栽）

1. 耐旱花卉

   • 郁金香 ：紫玫瑰、月季等品种耐旱，适合平凉干燥气候。

   • 康乃馨 ：耐寒耐旱，适应性强。

   • 牡丹 ：可种植耐旱品种，如平凉苹果产区周边。

2. 特色花卉

   • 鸢尾花 ：需凉爽湿润环境，适合山区或公园。

   • 牵牛花 ：需温暖湿润，适合河畔或花园。

五、其他推荐

• 露地芹菜 ：清明前种植最佳，采用滴灌技术可提高效率。

总结

平凉适合种植以耐旱、抗逆性强的牧草为主，同时兼顾粮食、经济作物及特色花卉。种植时需根据具体地块条件选择品种，并结合现代化种植技术提升产量。