甘肃省茶叶种类丰富，涵盖绿茶、黑茶、红茶、白茶等多种品类，其中陇南绿茶、龙神茶、文县绿茶等具有代表性。以下是主要茶叶品种及特点的梳理：
一、代表性名茶
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陇南绿茶
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产自甘肃省陇南市，生长于康县、文县武都三县交界的高山茶区，海拔600-1200米，气候湿润、日照充足，茶树生长周期长。
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特点：
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茶叶以扁形和卷曲形为主，汤色绿亮或黄绿明亮，栗香或嫩香，滋味鲜爽浓醇。
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其中“龙神翠竹”“龙神翠峰”等品种获国际名茶奖项，是甘肃绿茶的标杆。
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龙神茶
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产自康县阳坝龙神沟，属于国家地理标志产品，共有11个不同级别产品。
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特点：
- 外形扁平挺直，色泽翠绿，带有栗香，茶多酚、氨基酸含量高，具有清肝明目、强体减肥功效。
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文县绿茶
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中国国家地理标志产品，产自陇南市文县，历史可追溯至清代道光年间。
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特点：
- 高山茶代表，氨基酸、咖啡碱含量高于其他茶类，香气高长，汤色明亮。
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二、其他特色茶叶
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定西市 ：以绿茶和黑茶为主，如定西菊花茶、定西绿茶，适合清热解毒。
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甘南藏茶 ：生态有机茶，具有藏区特色，口感浓郁。
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金陇红红茶 ：陇南市武都区特产，以红茶和白茶为主，兼具保健功能。
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陇南碧玉茶 ：产自陇南茶区，茶汤碧绿透亮，香气清新。
三、地理环境与品质优势
甘肃茶叶生长环境多样，包括高原、盆地、河谷等，昼夜温差大、日照充足，土壤富含矿物质，为茶叶品质提供了保障。其中陇南、康县等地因气候条件与杭州相似，适合引种龙井等名茶品种。
以上茶叶品种均结合了地理优势与传统工艺，既有地方特色，也具备较高市场认可度。
