以下是济南回民小吃排行榜，综合多个权威来源整理而成：

一、经典回民烧烤类

1. 磊磊烧烤

   • 特色：济南标志性烧烤品牌，以芝士球和雪花炸鸡闻名，搭配秘制蘸料，深受本地人喜爱。

   • 推荐菜品：芝士球、雪花炸鸡、烤全羊。

2. 回民烧烤一条街

   • 特色：济南人气最旺的烧烤聚集地，包含多家知名烧烤店，提供烤羊肉串、烤鸡腿等经典小吃。

   • 推荐体验：夏季可尝试“串针”（大量烤串），感受济南烧烤文化。

二、传统小吃类

3. 油旋

   • 特色：济南标志性早点，外皮酥脆，内含葱油馅料，百年来传承改良，是早餐必备。

   • 推荐店铺：老周家牛肉烧饼（加肉牛肉烧饼配羊汤）。

4. 甜沫

   • 特色：咸味粥类小吃，以小米面熬煮，搭配杂粮、蔬菜和肉末，冬季暖胃。

   • 推荐店铺：二七新村市场小吃。

5. 煎饼果子

   • 特色：济南特色煎饼，薄脆底面搭配油条、火腿、生菜，卷起来嘎吱作响。

三、其他推荐小吃

6. 泉水大包

   • 特色：皮薄馅大，汤汁四溢，是济南早点中的经典之作。

7. 孟家扒蹄

   • 特色：济南传统名菜，五花肉炖煮至酥烂脱骨，皮整肉酥，鲜香醇厚。

8. 把子肉

   • 特色：鲁菜代表菜，五花肉用酱油炖煮，肥而不腻，北方风味经典。

四、特色街区推荐

• 芙蓉街 ：集中济南老字号小吃，如油旋、甜沫，可体验传统与现代交融的市井文化。

• 经十一路美食街 ：汇聚全国特色小吃，适合游客品尝多样化美食。

以上推荐综合了历史传承与现代流行，涵盖烧烤、面食、粥类等多元化选择，满足不同口味需求。