根据2025年最新信息，江西省单招学校主要包括以下类别和院校（综合多个权威来源整理）：

一、公办单招院校

1. 九江职业技术学院

   全国单招院校排名前列，以工科专业见长，教学和科研实力强，尤其在交通工程、会计金融等领域优势显著。

2. 江西应用技术职业学院

   应用技术类标杆院校，财经商贸、机械设计等专业为省级示范专业，毕业生就业率高。

3. 江西财经职业学院

   财经类特色鲜明，会计、金融等专业为省级示范专业，培养适应市场需求的财经人才。

4. 江西环境工程职业学院

   环境科学与工程领域优势突出，注重实践与创新能力的培养。

5. 江西交通职业技术学院

   交通相关专业实力强，与多家交通企业合作紧密，适合交通工程、物流管理等方向。

6. 江西外语外贸职业学院

   以外语外贸为特色，培养国际商务、跨境电商等领域的应用型人才。

7. 江西农业工程职业学院

   农业技术、农村经济等专业为特色，服务地方农业发展。

8. 江西司法警官职业学院

   法律实务、警务管理专业突出，为司法系统输送专业人才。

9. 江西工业职业技术学院

   工业设计、机械制造等专业实力较强，注重产教融合。

10. 江西制造职业技术学院

    工业4.0、智能制造方向领先，与知名企业合作开展技术研发。

二、民办单招院校

1. 宜春职业技术学院

   职业教育特色鲜明，涵盖机械设计、幼儿教育等专业。

2. 吉安职业技术学院

   以工科为主，新能源、材料科学等专业发展较快。

3. 鹰潭职业技术学院

   艺术设计、机械加工等专业具有地方特色。

4. 江西信息应用职业技术学院

   计算机技术、人工智能等专业为亮点。

5. 江西电力职业技术学院

   电力系统、能源管理专业实力突出。

三、其他注意事项

• 招生计划 ：2025年各院校招生计划尚未完全公布，建议关注省级教育考试院或高校官网获取最新信息。

• 专业选择 ：财经商贸类可优先考虑江西财经职业学院、江西应用技术职业学院；工科类推荐九江职业技术学院、江西交通职业技术学院；外贸类以江西外语外贸职业学院为佳。

以上信息综合自江西省教育厅官网及权威教育平台，供考生参考。